Bolo simples da Madeira

Ingredientes

• 1 1/2 xícara de farinha com fermento
• 1 xícara de açúcar em pó
• 2 ovos
• 125 g de margarina, amolecida
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de chá de extrato de baunilha

Método

1. Unte e forre uma lata de 27 cm x 17 cm ou uma lata grande de sanduíche.

2. Coloque a margarina em uma tigela. Peneire em farinha e açúcar.

3. Adicione os ingredientes restantes e bata vigorosamente por 5 minutos.

4. Asse a 180 ° C por 35-45 minutos.

Notas

Eu uso esta receita para todos os bolos simples como base. Ideal para bolos de aniversário infantil. A mistura também pode ser usada para bolos pequenos. Para o bolo de banana, adicione 1 purê de banana maduro e ½ colher de chá de bicarbonato de sódio misturado com leite morno. Use margarina ou manteiga.

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