Bolo simples da Madeira

Ingredientes

  • 1 1/2 xícara de farinha com fermento
  • 1 xícara de açúcar em pó
  • 2 ovos
  • 125 g de margarina, amolecida
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha

Método

  1. Unte e forre uma lata de 27 cm x 17 cm ou uma lata grande de sanduíche.

  2. Coloque a margarina em uma tigela. Peneire em farinha e açúcar.

  3. Adicione os ingredientes restantes e bata vigorosamente por 5 minutos.

  4. Asse a 180 ° C por 35-45 minutos.

Notas

Eu uso esta receita para todos os bolos simples como base. Ideal para bolos de aniversário infantil. A mistura também pode ser usada para bolos pequenos. Para o bolo de banana, adicione 1 purê de banana maduro e ½ colher de chá de bicarbonato de sódio misturado com leite morno. Use margarina ou manteiga.

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