Ingredientes
Recheio de merengue
- 250 g de manteiga
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha
- 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de geléia de framboesa
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro * para decorar
Método
-
Bata a manteiga até que ela fique branca e cremosa.
-
Adicione a baunilha e o açúcar e bata até ficar fofo.
-
Adicione (não bata) metade da farinha peneirada e depois a metade restante.
-
Coloque a mistura em um saco tubo com uma flauta grande ou ponta em forma de estrela.
-
Coloque a mistura em panelas.
-
Asse em forno a 190 ° C por 20 minutos.
-
Quando estiver frio, retire-o da lata, cubra com meia cereja ou uma gota de geléia e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Equipa
- 1 saco para cachimbo
- 1 caixas de papel alumínio
Anotações
Eu os fiz por muitos anos, a mistura de manteiga deve ser muito lisa para dobrar facilmente a farinha e colocá-la no cano. Eles também podem ser enrolados em bolas e colocar uma gota de chocolate, etc. no centro antes de cozinhar. Use geléia de framboesa ou cereja.
Pastelaria suíça
