Brocas de peixe

Ingredientes

  • 2 batatas
  • 2 ovos
  • 1 cebola
  • 1 xícara de salsa picada
  • 1 pitada de sal e pimenta

Método

  1. Bata os ovos, adicione as batatas raladas e a cebola.

  2. Adicione salsa e tempero.

  3. Aqueça o óleo em uma frigideira ou em uma assadeira em fogo médio.

  4. Despeje a mistura na panela e alise levemente, frite de cada lado até dourar.

Notas

Esta é uma receita que minha avó trouxe da Irlanda. Cultivamos muitas batatas e nunca comemos peixe, por isso se chamava Mock Fish.

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