Brócolis Assado com Alho

Kalyn Denny 9 outubro 2019

Brócolis com alho assado é uma receita que fiz muitas vezes quando recebi convidados, e esse brócolis assado é tão delicioso que você pode nunca precisar de outra receita de brócolis novamente. Use os acompanhamentos para encontrar mais receitas como essa.

PIN Brócolis assado com alho para tentar mais tarde.

Se você nunca experimentou alho assado, pode não entender por que esta receita para Brócolis Assado com Alho É muito especial, mas confie em mim. Esta não é apenas uma das receitas mais fáceis de brócolis que eu já fiz, mas também um dos pratos mais saborosos de brócolis que você pode imaginar.

Assar adoça o alho e realça o sabor dos brócolis da maneira mais deliciosa. Experimente uma vez e aposto que toda vez que você estiver cozinhando algo no forno, adicionar brócolis para assar será a sua maneira favorita de cozinhar brócolis. E esta receita não poderia ser mais saudável ou mais versátil; Espero que você tente em breve!

Passos para fazer brócolis alho assado:

(Esta é apenas uma descrição das etapas na foto; veja a receita imprimível completa abaixo.)

  1. Corte brócolis em florzinhas do tamanho de uma mordida.
  2. Faça dentes de alho, corte as pontas marrons e corte os dentes maiores em metades ou até terços. (Use mais ou menos alho a gosto).
  3. Misture os pedaços de brócolis, os dentes de alho fatiados, o azeite, o sal e a pimenta e mexa até que os pedaços de brócolis estejam bem cobertos com o óleo.
  4. Disponha o alho em uma assadeira para que os pedaços fiquem em uma camada o máximo possível. (Se o brócolis estiver muito cheio, os pedaços cozerão ao invés de assar.)
  5. Asse por cerca de 20 minutos ou até que o brócolis esteja verde-claro e comece a dourar e o alho esteja dourando nas bordas

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Ingredientes

  • 1 molho de brócolis, cerca de 1 quilo, cortado em florzinhas

  • 3 colheres de sopa de azeite extra-virgem

  • 1/2 xícara de dentes de alho frescos (mais ou menos a gosto)

  • sal e pimenta do reino a gosto

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 450F / 230C.
  2. Corte os dentes de alho e corte ao meio ou terços, se forem especialmente grandes.
  3. Corte o brócolis em pedaços pequenos.
  4. Misture brócolis com azeite, alho, sal e pimenta do reino moída na hora; depois espalhe o brócolis e o alho em uma assadeira, tentando colocá-lo em uma única camada o máximo possível.
  5. Grelhe até que o brócolis esteja verde-claro e as bordas comecem a dourar levemente, cerca de 20 minutos. Não deixe o alho dourar demais ou ele começará a ficar amargo.
  6. Servir quente.

Informação nutricional:

Desempenho:

4 4

Tamanho da porção:

1

Calorias: 120 Gordura total: 10 g Gordura saturada: 1 g Gordura não saturada: 9 g Colesterol: 0 mg Sódio: 152 mg Carboidratos: 7 g Fibra: 1 g Açúcar: 0 g Proteína: 1 g

Dieta baixa em carboidratos / baixa dieta glicêmica / Sugestões de dieta em South Beach:Este brócolis assado com alho é um acompanhamento perfeito para a maioria dos planos de dieta com baixo teor de carboidratos, incluindo Keto ou Paleo, e seria adequado para qualquer fase da dieta de South Beach.

Encontre mais receitas como esta:Use as páginas de índice de fotos Receitas por tipo de dieta para encontrar mais receitas adequadas para um plano alimentar específico. Você também gostaria de seguir a cozinha da Latin Recipes no Pinterest para ver todas as boas receitas que estou compartilhando por lá.

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