Brownies de chocolate escuros e brancos

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Ingredientes

  • 175 g de manteiga picada
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 1 1/3 xícaras de açúcar de confeiteiro
  • 2 ovos levemente batidos
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 1/5 xícaras de farinha de trigo
  • 60 g de pepitas de chocolate branco
  • 60 g de pepitas de chocolate preto
  • 60 g de nozes picadas

Método

  1. Aqueça o forno a 180 ° C. Unte uma forma quadrada de 23 cm. Cubra a base com papel manteiga, deixando um pouco pendurado nas bordas, para facilitar a remoção.

  2. Em uma panela, aqueça a manteiga, o cacau e o açúcar em fogo baixo até derreter. Deixe esfriar completamente.

  3. Adicione os ingredientes restantes e mexa para combinar.

  4. Despeje na lata preparada.

  5. Asse por 15-20 minutos ou até que o brownie comece a endurecer nas bordas.

  6. Retire do forno e deixe esfriar completamente na lata, depois corte em doze quadrados.

Equipamento

  • 1 forma quadrada de 22 cm

Notas

Lembre-se de alinhar a bandeja. Torna muito mais fácil remover no final.