Brownies de Natal

Ingredientes

  • 200 g de manteiga sem sal
  • 200 g de chocolate amargo picado
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1 xícara de frutas picadas * ver notas
  • 1 3/4 xícara de farinha de amêndoa
  • 3 ovos levemente batidos
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1/2 xícara de nozes de macadâmia

Método

  1. Pré-aqueça o forno a 190 ° C.

  2. Cubra uma fatia de lata com papel manteiga. Aqueça a manteiga, o açúcar e o chocolate em uma panela, mexendo em fogo baixo. Reserve e leve à geladeira por 5 minutos.

  3. Adicione os ovos, a carne picada e a baunilha e misture bem. Adicione a farinha de amêndoa e as macadâmias e despeje em uma lata.

  4. Asse por 25 minutos e deixe esfriar em uma lata antes de cortar.

Notas

Esta receita usa laranja picada caseira e frutas de figo: http://www.bestrecipes.com.au/recipe/sticky-orange-and-fig-fruit-mince-L19573.html

Brownies de Natal