Brownies justos com cobertura de caramelo

Esses brownies veganos crus podem ser feitos (e devorados!) Em questão de minutos, mas também são armazenados no freezer. A geada é opcional, mas vale o passo extra. —Natasha kyssa

Ingredientes
  • Duende
  • 1 copo

    nozes secas

  • 1 copo

    nozes secas

  • 1 copo

    farinha de coco

  • 1/4 colher de chá

    sal marinho

  • 1/2 xícara

    datas desossadas do medjool

  • 3/4 xícara

    poder de cacau

  • 2 colheres de sopa

    manteiga de amêndoa

  • 1/2 xícara

    xarope de bordo

  • 1 colher de sopa

    baunilha

  • Creme
  • 1 copo

    castanha de caju, embebida em 30 minutos ou mais

  • 1/2 xícara

    xarope de bordo

  • 1/4 xícara

    açúcar de coco

  • 1 colher de sopa

    baunilha

  • 1/4 colher de chá

    sal marinho

  • 1/4 xícara

    óleo de coco derretido

  • 1/4 xícara

    pontas de cacau, para decorar

Endereços
  1. Duende
  2. Em um processador de alimentos, processe nozes, nozes, farinha de coco e 1/4 de colher de chá de sal até ficar bem moído.

  3. Adicione as datas, cacau em pó, manteiga de amêndoa, xarope de bordo e extrato de baunilha e misture até ficar bem combinado.

  4. Pressione uniformemente a mistura em uma bandeja de 8 x 8 polegadas (2 l).

  1. Creme
  2. No liquidificador ou processador de alimentos, misture cajus, xarope de bordo, açúcar, extrato de baunilha, po colher de chá de sal e pó de lucuma até ficar homogêneo.

  3. Adicione o óleo de coco e misture até ficar bem combinado.

  4. Espalhe a cobertura sobre os brownies e polvilhe com grãos de cacau.

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