Caçarola de arroz do sudoeste da Turquia

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A caçarola de arroz do sudoeste da Turquia é uma caçarola cremosa de queijo cheia de arroz, peru em cubos, creme de leite, espinafre, pimentão verde, especiarias do sudoeste, todos cobertos com uma camada de purê de dorito. É uma ótima maneira de usar restos de peru, mas também pode ser feito com frango assado.

Caçarola de arroz do sudoeste da Turquia

Este recheio de arroz do sudoeste turco é perfeito para alimentar uma multidão. É muito abundante por si só, mas pode ser servido com uma salada.

Eu gosto de adicionar espinafre, porque adiciona cor e nutrição e, para ser sincero, você realmente não sente o gosto. Se você não gostar, pode deixar de fora. Se você usá-lo, certifique-se de espremer a água para que ela não caia da panela.

Caçarola de arroz do sudoeste da Turquia

Esta panela fácil pode ser montada com um dia de antecedência e refrigerada até estar pronta para assar. Apenas espere para colocar o Doritos em cima até pouco antes de assar.

Para fazer este prato picante, use uma lata de tomate HOT Rotel. Para aumentar ainda mais o calor, use o queijo Pepper Jack em vez de Colby Jack.

Caçarola de arroz do sudoeste da Turquia

A caçarola de arroz do sudoeste turco pode ser facilmente personalizada. Tente adicionar milho enlatado e feijão preto em vez de espinafre.

Caçarola de arroz do sudoeste da Turquia

Mais ótimas receitas para os restos da Turquia:

  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 cebola média picada
  • 1 pacote (6,8 onças) de Arroz Espanhol à Roni
  • 1 lata de tomates Rotel com pimentões verdes
  • 1 lata (4,5 onças) de pimentão verde picado
  • 2 xícaras de água
  • 2 xícaras de creme de leite
  • 1 lata (10,75 onças) de creme de frango condensado
  • 1 pacote de espinafre picado, descongelado e espremido
  • 2 colheres de chá de cominho em pó
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta preta
  • 3 a 4 xícaras de peru cozido picado
  • 2 xícaras de queijo Colby Jack ralado
  • 1 xícara de batatas fritas Dorito, esmagadas
  • Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio-alto. Adicione a cebola e cozinhe por 3 minutos. Adicione o arroz e cozinhe por mais 2 minutos.
  • Adicione o pacote de tempero de arroz, água, lata não drenada Rotel e pimentões verdes picados. Deixe ferver. Cubra, reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos.

  • Pré-aqueça o forno a 350 graus e unte a forma de 9 x 13 polegadas.

  • Retire a tampa da panela, adicione o creme de leite, canja de galinha, espinafre, cominho, sal, pimenta, peru e metade do queijo.

  • Transfira a mistura para uma assadeira preparada. Polvilhe o queijo restante e os Doritos esmagados por cima.

  • Asse por 30 minutos.

Você pode usar frango assado em vez de peru. A panela pode ser montada com um dia de antecedência. Espere até um pouco antes de assar para adicionar o Doritos.

Calorias: 698kcal

Receita adaptada de Taste of the South

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Caçarola de arroz do sudoeste da Turquia