Caçarola de cordeiro fácil


Ingredientes

  • 600 g de cordeiro em cubos
  • 1/4 de xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1 cebola picada grande
  • 2 cenouras picadas médias
  • 2 fatias de bacon picado
  • 2 dentes de alho picados
  • 420 g de lata de sopa de tomate condensado
  • 2 xícaras de água
  • 1 colher de chá de folhas de manjericão secas
  • 1 colher de chá de orégano seco

Método

  1. Aqueça o óleo na panela. Misture o cordeiro na farinha, retire o excesso e doure no óleo. Retire da panela.

  2. Adicione a cebola, a cenoura e o bacon à frigideira e deixe dourar por alguns minutos.

  3. Volte o cordeiro para a panela, despeje a sopa de tomate, água e ervas.

  4. Deixe ferver, reduza o fogo, tampe e cozinhe por 2 horas, até o cordeiro ficar macio.

Caçarola fácil