Caçarola de Damasco e Linguiça Sultana


Ingredientes

  • 8 salsichas
  • 1/3 de sultanas
  • 2 cebolas médias, em fatias finas
  • 2 colheres de sopa de molho de soja doce
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 410 g de damasco em conserva, líquido de reserva picado
  • 3 colheres de sopa de fubá
  • 1 colher de sopa de água

Método

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.

  2. Coloque as salsichas em uma panela de 2 litros.

  3. Adicione as cebolas, as sultanas, o molho de soja e o açúcar mascavo.

  4. Adicione os damascos e suco.

  5. Tampe e asse por cerca de 45 minutos.

  6. Misture a farinha de milho e volte ao forno por alguns minutos.

Equipa

  • 1 panela

Notas

Sirva com purê de batatas e legumes frescos. Corte as linguiças pré-cozidas com 2 cm de espessura e use as metades de damasco.

Sausagesultana da caçarola do damasco