Caçarola de espaguete


Ingredientes

  • 250g de espaguete
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 2 cebolas em cubos médias
  • 1 pimentão verde grande picado
  • 500 g de carne picada
  • 420 g de milho em conserva
  • 420 g de sopa de tomate
  • 1 xícara de pasta de tomate
  • 1/4 colher de chá de pimenta em pó
  • 1/4 de colher de chá de mostarda em pó
  • 1/4 de colher de chá de pimenta preta moída grossa
  • 1/4 colher de chá de ervas secas
  • 1/2 xícara de farinha de rosca fresca
  • 1/3 xícara de queijo ralado saboroso
  • 80 g de azeitonas pretas sem caroço em fatias opcionais

Método

  1. Adicione o macarrão à panela grande com água fervente e cozinhe descoberto até ficar macio. Escorra e reserve.

  2. Aqueça o óleo na frigideira, adicione a cebola e o pimentão, cozinhe, mexendo, até as cebolas ficarem macias. Adicione a carne picada, cozinhe, mexendo, até dourar.

  3. Adicione milho, sopa, pasta de tomate, azeitonas, se usado, pimenta, mostarda, pimenta e ervas e misture até que todos os ingredientes estejam combinados.

  4. Combine a mistura de carne moída com espaguete e uma colher em uma assadeira de 8 xícaras.

  5. Misture a farinha de rosca e o queijo e polvilhe por cima.

  6. Asse a 180 ° C por 45 minutos ou até aquecer.

Notas

Eu gosto de servir este prato com uma boa salada verde. Descobri que meia xícara de farinha de rosca é demais, então uso cerca de 25 gramas. Isso pode ser preparado com antecedência.

Espaguete com espinafre