Caçarola de espaguete para churrasco

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Caçarola de espaguete para churrasco com carne de porco assada, molho barbecue, cebola verde e queijo é como a versão espaguete da BBQ Chicken Pizza.

Para fazer esta caçarola reconfortante, pego um quilo de carne de porco desfiada no meu restaurante de churrasco favorito. É esfumaçado, úmido e fabulosamente delicioso. Você também pode usar carne de porco caseira ou frango picado.

A carne de porco que eu uso não tem muito molho adicionado. Se o seu for bastante ensopado, adicione menos molho de churrasco à panela. Gosto de usar um molho de churrasco grosso e doce ao estilo de Kansas City. Eu costumo usar molho da marca KC Masterpiece.

Para cortar um pouco a doçura do molho e deixar a panela um pouco mais espaguete, eu adiciono uma lata de 8 onças de molho de tomate e um pouco de pasta de tomate. Um pouco de creme azedo acrescenta um pouco de cremosidade. Algumas cebolas verdes dão um pouco de contraste de cor e sabor e uma boa camada de queijo por cima completa a panela. Eu costumo usar cheddar, mas você pode misturar um pouco de Monterey Jack ou usar uma mistura de queijo mexicano. Eu gosto de um pouco de coentro por cima, mas você pode deixá-lo ou usar um pouco de salsa.

O prato acabado é uma caçarola deliciosa e reconfortante que tem gosto de nenhuma outra caçarola.

Curso: prato principal

Cozinha: sul

Tempo de preparação: 10 minutos.

Tempo de cozedura: 30 minutos.

Tempo total: 40 minutos

Porções: 8

Calorias: 429kcal

Autor: Christin Mahrlig

Uma caçarola de espaguete com carne de porco grelhada, molho barbecue e queijo. É como a versão espaguete do BBQ Pizza.

  • 1 libra de espaguete, cozido até ficar al dente
  • 1 libra de carne de porco picada
  • 2/3 xícara de seu molho barbecue favorito
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 colher de sopa de pasta de tomate
  • 1/4 xícara de creme de leite
  • 3 cebolas verdes picadas
  • 1 1/2 xícaras de queijo cheddar ralado
  • coentro para decorar, opcional
  • molho de churrasco adicional para servir
  • Unte levemente uma assadeira de 9X13 polegadas. Aqueça o forno a 350 graus.

  • Em uma tigela grande, misture o molho barbecue, molho de tomate, pasta de tomate e creme de leite. Mexa bem.

  • Adicione o macarrão, a carne de porco assada e a cebola verde à tigela e misture bem.

  • Despeje a mistura em uma panela preparada. Cubra com queijo, cubra com papel alumínio. (pulverize a folha de alumínio com spray de cozinha para não grudar no queijo.) Asse por 20 a 30 minutos ou até ficar completamente quente.

  • Cubra com coentro e regue um pouco de molho de churrasco por cima.

Use um quilo de carne de porco picada no seu restaurante de churrasco favorito. Você também pode usar um churrasco caseiro ou até frango desfiado, mas acho que usar um churrasco bem defumado funciona melhor. Se sua carne de porco já tiver muito molho, você pode reduzir um pouco o molho de churrasco adicionado. Molho de churrasco grosso e doce no estilo Kansas City.

Calorias: 429kcal

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Espaguete de caçarola de churrasco