Caçarola de frango e tamale

Tamale de frango caçarola

Esta caçarola de tamale de frango é feita com camadas de crosta de pão de milho, molho enchilada, frango desfiado, milho e muito queijo! É uma refeição fácil durante a semana, que se reúne em apenas 40 minutos e é perfeita para toda a família.

Caçarola de tamale de frango em uma assadeira.

Esta receita de caçarola de tamale de frango é um divertido jogo de tamales de Tex-Mex que leva apenas 40 minutos para ser feito!

Feita com uma crosta de pão de milho rápida e fácil e coberta com frango desfiado, milho doce, molho enchilada e todo o queijo, esta caçarola é a melhor refeição da noite para a família, ideal para a família que assa perfeitamente brega.

Como eu taco a la casala e Caçarola de frango com arroz de couve-flor de brócolisIsso produz grandes sobras e é seguro para o congelador.

Ingredientes que você precisará

  • muffin de milho embalado (como Jiffy)
  • pimentões verdes em cubos enlatados
  • um ovo e leite
  • Frango desfiado
  • pimenta, alho, cominho e cebola em pó
  • molho enchilada vermelho
  • Milho em conserva
  • Queijo ralado

4 fotos passo a passo de como fazer uma caçarola de frango com tamale

Como fazer caçarola de frango e tamale

A parte divertida de fazer esta receita é juntar todas as camadas! Aqui explicamos como fazê-lo passo a passo:

  1. Fazendo o pão de milho: Misture a mistura de muffin de milho, pimentões verdes, ovos e leite. Despeje em uma assadeira quadrada 9×13 e asse por 15-20 minutos a 400 ° F.
  2. Prepare o frango desfiado: Misture o frango desfiado, temperos e metade do molho enchilada.
  3. Monte a panela: Faça um furo em toda a massa de pão de milho cozido com um garfo. Em seguida, cubra com o frango picado, o molho enchilada restante, o milho cremoso e o queijo picado.
  4. Assar: Asse por mais 15 a 20 minutos, até que o queijo derreta e borbulhe.
  5. Servir: Deixe a panela esfriar por 5 minutos antes de fatiar e servir. Decore com coentro e creme de leite.

Dicas e truques

  • Se você não quer faça seu próprio frango desfiado Somente para esta receita, você pode usar um frango assado comprado em uma loja e desfiar em casa.
  • Para o melhor sabor, eu recomendo fazer o seu próprio molho deenchilada usando isso.molho enchilada fácilreceita ou issomolho enchilada autênticoreceita. No entanto, se você estiver com pouco tempo, poderá usar seu molho enlatado comprado na loja favorito.

Uma espátula com uma fatia de caçarola de frango tamale.

Substituições e variações

Embora todos os ingredientes desta receita sejam bastante fáceis de encontrar, aqui estão algumas variações úteis da receita que também podem funcionar:

  • Em vez de creme de milho, você pode usar milho integral comum.
  • Em vez de mistura de muffin de milho comprado em lojaVocê pode fazer o seu próprio pão de milho caseiro a partir do zero. Tente isto pão de milho jalapeño fácil.
  • Você não tem frango desfiado? Você pode usar 1 quilo de carne moída, peru moído ou qualquer carne restante na geladeira.
  • Se você quiser uma crosta de pão de milho muito grossa, use 2 caixas de mistura de muffin de milho.

Armazenamento e reaquecimento

Esta panela pode ser armazenada em um recipiente hermético na geladeira por 3-5 dias.

Para congelar as sobras para mais tarde, deixe a panela esfriar completamente. Em seguida, transfira-o para um recipiente seguro para freezer e congele por até 6 meses. Quando estiver pronto para comer, deixe a panela descongelar na geladeira durante a noite antes de reaquecer.

Para reaquecer, coloque-o em um forno a 350 ° F por 10 minutos. Você também pode cozinhá-lo no microondas por cerca de 2 minutos.

Uma porção de frango caçarola Tamale num prato branco com um garfo.

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Caçarola de frango e tamale

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 10 minutos

TEMPO DE COZIMENTO: 30 minutos

TEMPO TOTAL: 40 minutos

Porções: 8 porções

INGREDIENTES

  • 1 mistura de muffin de milho com caixa de 8,5 onças (como Jiffy)
  • 1 onça pode pimentões verdes cortados em cubos
  • 1 ovo grande
  • 1/3 xícara de leite
  • 3 1/2 xícaras de frango desfiado cozido
  • 1 colher de sopa de pimenta em pó
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1 colher de chá de cominho em pó
  • 1 colher de chá de cebola em pó
  • 1 1/4 xícaras de molho enchilada vermelho (ou 1 lata de 10 onças)
  • 1 lata de 15 onças de creme de milho
  • 2 xícaras de queijo ralado de mistura mexicana

INSTRUÇÕES

  • Pré-aqueça o forno a 200 ° C. Unte a assadeira quadrada grande de 9 x 13 polegadas com spray antiaderente ou azeite.

  • Em uma tigela grande, adicione a mistura de muffins de milho, pimentões verdes em cubos, ovo e leite. Bata até ficar completamente combinado.

  • Despeje em um prato untado e leve ao forno por 15-20 minutos, até que o pão de milho esteja completamente cozido. Um palito de dente inserido no centro do pão de milho deve sair limpo.

  • Enquanto o pão de milho estiver assando, adicione o frango picado, o pimentão em pó, o alho em pó, o cominho em pó, a cebola em pó e a metade do molho enchilada em uma tigela grande. Misture para combinar e reservar.

  • Retire a assadeira do forno e faça furos no pão de milho inteiro com os dentes de um garfo.

  • Adicione o frango desfiado temperado em cima do pão de milho e espalhe uniformemente. Despeje o restante do molho enchilada por cima.

  • Em seguida, adicione o creme de milho e cubra com queijo ralado.

  • Asse por mais 15 a 20 minutos, até que o queijo derreta e borbulhe.

  • Deixe esfriar por 5 minutos e sirva. Decore com coentro picado e uma colher de sopa de creme de leite, se desejar.

DICAS DE ISABEL

Para o frango:Você pode usar qualquer frango que sobrar na geladeira, usar um frango assado comprado em uma loja ou podefaça seu próprio frango desfiadoem casa. Para o molho enchilada:Eu recomendo que você faça seu próprio uso destemolho enchilada fácilreceita ou issomolho enchilada autênticoreceita. Se você estiver com pouco tempo, pode usar o seu molho favorito comprado na loja.

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