Caçarola de rabanada panetone

Esta caçarola de rabanada é o melhor café da manhã ou brunch de caçarola de Natal!

O que é panetone?

É um pão doce italiano que é tradicionalmente feito para o Natal ou Ano Novo. É extremamente macio, graças ao processo de correção que leva vários dias. Tradicionalmente, contém laranjas cristalizadas, passas e raspas de limão, mas hoje em dia você pode encontrar facilmente panetone com pedaços de chocolate.

Como é feita a torrada francesa com pão doce?

Esta é uma receita rápida. Portanto, antes de começar a fazer uma caçarola de rabanada panetone, ligue o forno e aqueça-o a 180 ° C (350 ° F).

Enquanto isso: pegue uma faca e corte o pão panetone. As fatias de 2,5 cm têm a espessura perfeita, mas nada acontecerá se você as cortar com mais ou menos espessura.

Coloque as fatias de pão em um prato refratário. Em uma tigela, misture os ovos, leite, açúcar e extrato de baunilha e misture bem.

Eu gosto de usar uma batedeira, mas você também pode usar uma batedeira, se quiser. Realmente não importa qual utensílio / gadget você usa, sua caçarola de torrada francesa será excelente de qualquer maneira!

Agora despeje a mistura no pão. Gosto de levantar levemente as fatias quando derramar para que a mistura chegue a todos os lugares.

Você também pode empurrar os pedaços de pão para absorver um pouco do líquido.

Quando estiver pronto, estenda o recheio da torta de cereja e jogue-o no forno pré-aquecido. Asse até que a mistura de ovos fique firme e a parte superior fique crocante (ou ao seu gosto).

Dicas para fazer uma caçarola de rabanada panetone

  • Se você preferir usar uma cobertura diferente da que eu usei (recheio de torta de cereja), vá em frente e faça-o. Esta caçarola de café da manhã de Natal ficará bem com todos os tipos de coberturas, como frutas frescas, creme, compota de frutas, todos os tipos de xaropes (que tal fazer xarope caseiro de gengibre?)
  • Use qualquer prato refratário que tenha à mão. Pode ser oval, retangular, quadrado, vidro, cerâmica, qualquer coisa grande o suficiente para caber em tudo.
  • Panetone pode ser substituído por pão chalá ou brioche.
  • Esta receita pode ser duplicada ou reduzida pela metade, se necessário.

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Caçarola de rabanada panetone

Procurando uma saborosa caçarola de café da manhã de Natal? Tente fácil de fazer panetone rabanada. O rico pão doce dragado na mistura de ovos é coberto com recheio de torta de cereja e cozido à perfeição. Tempo de preparação: 10 minutos Tempo de cozimento: 30 minutos Tempo total: 40 minutos Parcelas: 6 Calorias: 554

Ingredientes

  • ½ Pão Panetone, veja nota 1
  • 4 ovos, médio a grande
  • ½ xícara de leite (120 ml)
  • ¼ xícara de açúcar granulado (50 gramas)
  • ¾ colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 lata de recheio de torta de cereja, ver nota 2
  • Açúcar em pó para aspersão, opcional

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  • Corte o pão em fatias grossas e coloque-as em um prato refratário.
  • Em uma tigela, bata os ovos, leite, açúcar e extrato de baunilha juntos. Despeje cerca de metade disso sobre o panetone. Para garantir que todas as fatias estejam ensopadas, levante cada pedaço e despeje um pouco da mistura sobre o pão e nos buracos.
  • Cubra com recheio de cereja (você também pode colar algumas cerejas entre as fatias) e despeje a mistura restante de ovo.
  • Asse por cerca de 30 minutos ou até que a mistura de ovos esteja firme e a parte superior ficar firme e crocante.
  • Melhor servido morno!

Notas

  1. Panetone: usei um pouco mais de 500 gramas de pão nesta receita.
  2. Recheio de torta de cereja: usei uma lata de 14 onças (410 gramas).
  3. Esta receita pode ser facilmente duplicada ou reduzida pela metade.
  4. Você precisará de um prato à prova de forno com medidas de pelo menos 19 × 23 cm.

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