Cães Dagwood


Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha com fermento
  • 1 xícara de fubá
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 3/4 xícaras de leite
  • 2 gemas batidas
  • 10 cachorros-quentes ao meio
  • 4 xícaras de óleo para fritar
  • 1 pitada de sal

Método

  1. Cozinhe cachorros-quentes de acordo com as instruções da embalagem.

  2. Misture a farinha, o fubá, o açúcar, o sal e o bicarbonato de sódio.

  3. Combine o leite e as gemas.

  4. Seque os cachorros-quentes com uma toalha de papel, corte-os ao meio e insira os espetos.

  5. Aqueça o óleo em uma panela ou fritadeira.

  6. Cubra cada cachorro-quente em massa.

  7. Segure o cachorro-quente pelo espeto e gire lentamente o óleo quente.

  8. Deixe cozinhar 5-6 minutos ou até dourar.

Anotações

Farinha de milho também é conhecida como polenta crua.

Cães Dagwood