Caramelo Salgado

Este caramelo Saltine Toffee é feito com apenas 5 ingredientes e é muito fácil de fazer. Perfeito para um tratamento fácil durante as férias!

Este caramelo Saltine Toffee é feito com apenas 5 ingredientes e é muito fácil de fazer. Perfeito para um tratamento fácil durante as férias!

As férias estão se aproximando rapidamente e a única coisa que penso agora é em abundância doces, bolos e biscoitos. Hoje, estou compartilhando uma das minhas receitas favoritas fáceis e doces, o caramelo salgado.

O caramelo salgado pode parecer um pouco estranho, mas prometo que é realmente delicioso. As salinas são cercadas por uma camada de caramelo e cobertas com chocolate e nozes. E se você acha que isso pode ser difícil, posso garantir que é realmente fácil.

Você só precisa de cinco ingredientes para fazer esse caramelo salgado (sim, CINCO!). Esta receita também faz um grande lote de doces que é perfeito para dar de presente ou levar para festas durante o feriado. Você pode até trocar as nozes com granulado ou simplesmente deixá-las cair. De qualquer forma, esta é uma receita doce que você deseja manter à mão o ano todo.

Este caramelo Saltine Toffee é feito com apenas 5 ingredientes e é muito fácil de fazer. Perfeito para um tratamento fácil durante as férias!

Para fazer este tratamento, você começará com uma manga de biscoitos e alinhá-los em uma assadeira. Uma coisa importanteCertifique-se de usar uma assadeira com os lados – uma assadeira com aro ou meia folha. A camada de caramelo se espalhará no forno e uma assadeira com borda impedirá que ela passe pelos lados da panela.

Depois de preparar as salinas, derreta um pouco de manteiga e açúcar mascavo em uma panela grande em fogo médio. Sugiro mexer a mistura até derreter e começar a ferver. Quando estiver fervendo, pare de mexer completamente e deixe ferver por 3 minutos.

Após 3 minutos, você derramará a mistura sobre os biscoitos e espalhará. Depois, coloque-o no forno por cerca de 5 a 8 minutos. Você saberá que a camada de caramelo está pronta quando começar a borbulhar.

Este caramelo Saltine Toffee é feito com apenas 5 ingredientes e é muito fácil de fazer. Perfeito para um tratamento fácil durante as férias!

Depois de retirá-lo do forno, polvilhe alguns pedaços de chocolate por cima e deixe descansar por cerca de 5 minutos para derreter. Depois que as lascas de chocolate estiverem amolecidas, espalhe o chocolate por todo o lugar, polvilhe algumas nozes picadas por cima e leve à geladeira até firmar.

Dicas de cozimento de caramelo salgado

  • Pré-aqueça o forno antes de começar, para poder colocar os doces no forno assim que derramar a camada de caramelo sobre os biscoitos.
  • A camada de caramelo se espalhará ao assar no forno; portanto, use uma assadeira com borda.
  • Certifique-se de ajustar o cronômetro por 3 minutos quando a manteiga e o açúcar mascavo estiverem fervendo (a parte superior deve estar completamente coberta de bolhas).
  • Você pode facilmente trocar as nozes e usar granulado para decorar diferentes festividades ou deixá-las inteiramente.

Caramelo Salgado

Este caramelo Saltine Toffee é feito com apenas 5 ingredientes e é muito fácil de fazer. Perfeito para um tratamento fácil durante as férias!

  • 1 bolachas de manga (cerca de 42-44 biscoitos)
  • 1 xícara de 230 gramas de manteiga sem sal
  • 1 xícara de 200 gramas de açúcar mascavo
  • 2 xícaras de 350 gramas de lascas de chocolate semi-doces
  • 1 xícara de 110 gramas de nozes picadas
  1. Pré-aqueça o forno a 200 ° C. Cubra uma assadeira com papel manteiga ou uma esteira de silicone (ou papel alumínio antiaderente em spray). Forre os pretzels em linhas na assadeira preparada. Deixou de lado.
  2. Adicione a manteiga e o açúcar mascavo à panela grande em fogo médio. Mexa até a manteiga derreter completamente e deixe ferver. Quando estiver fervendo (o topo deve estar completamente coberto de bolhas), pare de mexer e deixe ferver por 3 minutos.
  3. Retire do fogo e despeje cuidadosamente sobre os biscoitos na assadeira. Transfira a assadeira para o forno e asse a 350 ° F por 5 a 8 minutos ou até que a camada de caramelo esteja borbulhando.
  4. Retire do forno, polvilhe as gotas de chocolate por cima e deixe descansar por 5 minutos para derreter. Espalhe o chocolate sobre o caramelo com uma espátula descentralizada ou com as costas de uma colher e polvilhe as nozes picadas por cima.
  5. Transfira para a geladeira para esfriar por 30-45 minutos. Quebre em pedaços, sirva e divirta-se!

Armazene as sobras de doces no balcão, em um recipiente hermético por até 5 dias.

O tempo de preparação inclui 45 minutos de tempo de resfriamento.

Ligeiramente adaptado de todas as receitas

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O post Saltine Toffee apareceu pela primeira vez no Live Well Bake Frequently.

Salgadinhos