Caril tailandês de pimentão e atum


Ingredientes

  • 700 g de atum em conserva em óleo
  • 4 colheres de sopa de molho de pimenta doce
  • 2 colheres de sopa de curry tailandês
  • 2 colheres de sopa de coentro picado
  • 2 xícaras de arroz

Método

  1. Ferva o arroz até que esteja cozido.

  2. Em uma frigideira grande antiaderente, cozinhe o atum (com óleo) em fogo médio até que o atum esteja cozido.

  3. Adicione a pasta de curry, o molho de pimenta doce e o coentro, misture bem.

  4. Combine o arroz com a mistura de atum.

Anotações

Pode ser reaquecido no microondas. Não é adequado para congelamento.

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