25 de fevereiro de 2019
Diga olá para as carnes e brócolis mais fáceis da sua vida! Sem aborrecimentos, menos pratos, mas é 10.000 vezes melhor que a comida para viagem. Win win
Meninos Esta carne e brócolis não é mais fácil. Simplesmente não.
Cozinha em uma bandeja, o que significa menos confusão e menos pratos. É uma vitória para todos.
O bife também é incrivelmente suculento e saboroso, enquanto o brócolis é perfeitamente crocante.
A única parte difícil aqui é fazer o molho, exceto que você pode fazê-lo facilmente no fogão enquanto a carne e o brócolis cozinham.
Eu te disse.
Aqui não fica mais fácil ou rápido.
Carne de Bovino e Pão de Brócolis
Diga olá para as carnes e brócolis mais fáceis da sua vida! Sem aborrecimentos, menos pratos, mas é 10.000 vezes melhor que a comida para viagem. Win win
De inspiração asiática
Carne de Bovino e Pão de Brócolis
10 minutos20 minutos
Chungah Rhee
Ingredientes:
- 1 xícara de arroz basmati
- 1 1/2 libra de filete de Nova York, cortado em pedaços de 2,5 cm
- 3 colheres de sopa de molho de soja com sódio reduzido, dividido
- 2 colheres de sopa mais 2 colheres de chá de açúcar mascavo, divididas
- 2 cabeças de brócolis cortadas em florzinhas *
- 2 colheres de chá de óleo de gergelim torrado
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de gengibre ralado na hora
- 1/4 de colher de chá de pimentão vermelho picado
- 2 cebolas verdes em fatias finas
- 1 colher de sopa de sementes de gergelim torradas
Endereços:
- Em uma panela grande com 2 xícaras de água, cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem; deixou de lado.
- Pré-aqueça o forno a 450 graus F. Unte levemente uma assadeira ou camada com spray antiaderente.
- Em uma tigela grande, misture o bife, 1 colher de sopa de molho de soja e 2 colheres de chá de açúcar mascavo. Coloque o filé e o brócolis em uma única camada na assadeira preparada.
- Coloque no forno e asse até que o filé fique dourado e os brócolis estejam macios, cerca de 16 a 18 minutos.
- Em uma panela pequena, em fogo médio-baixo, misture o óleo de gergelim, o alho, o gengibre, os flocos de pimenta, as 2 colheres restantes de molho de soja e as 2 colheres restantes de açúcar mascavo. Leve para ferver; Reduza o fogo e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar levemente, cerca de 2-3 minutos.
- Sirva bife e brócolis imediatamente com arroz, regue com a mistura de molho de soja e decore com cebolinha e sementes de gergelim, se desejar.
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