Carne de porco assada


Ingredientes

  • 4 costeletas de porco
  • 2 cebolas cortadas
  • 1/2 xícara de molho de tomate
  • 1/4 xícara de água
  • 1 colher de sopa de molho inglês
  • 2 colheres de sopa de vinagre branco
  • 1 colher de chá de caril em pó
  • 1 colher de sopa de mel

Método

  1. Apare a gordura da carne de porco e coloque-a em uma assadeira.

  2. Coloque as cebolas fatiadas em cima da carne.

  3. Misture o restante dos ingredientes e despeje sobre a carne e a cebola.

  4. Cubra e leve ao forno a 180 ° C por 1 hora

  5. Retire a tampa nos últimos 15 minutos.

Anotações

Depois de 30 minutos, verifique se ainda está apimentado e, se necessário, adicione um pouco mais de água.

Se você usar um fogão lento, reduza ou omita a água e cozinhe por 6 horas ou em fogo alto por 4 horas.

Porco de churrasco