Chá verde salteado com alho e gengibre

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Este chá verde refogado com gengibre e alho tem uma saudável mistura de vegetais e tofu com um delicioso molho de alho, gengibre e chá verde.

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<p>Comecei 2017 prometendo a mim mesma que tentaria incorporar mais frutas, verduras e pratos sem carne no menu da minha família. Temos feito um bom trabalho com nosso objetivo. Ao longo dos meses, descobri que batatas fritas cheias de vegetais são um grande sucesso para minha família e são uma ótima maneira de fazer meus filhos comerem muitos legumes. <i>de boa vontade!</i></p>
<p>Mas eis a questão … Por mais que eu ame todos esses molhos doces e pegajosos que você costuma associar aos salteados, eu realmente queria manter as coisas do lado mais leve.</p>
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Se você nunca ouviu falar da marca HemisFares, é diferente de qualquer outra! Com produtos de origem individual fabricados e importados do país de origem e selados com um único "número de pesquisa", a HemisFares trata de levar o melhor de um país à sua família local de lojas Kroger.

Para mais informações sobre o HemisFares, você pode visitar o site HemisFaresFinds.com ou facebook.com/Hemisfares.

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Chá verde salteado com alho e gengibre

Este chá verde refogado com gengibre e alho tem uma saudável mistura de vegetais e tofu com um delicioso molho de alho, gengibre e chá verde.

Ingredientes

Para chá verde

  • 4 xícaras de água
  • 4 colheres de chá HemisFares Sencha chá verde de folhas soltas

Para chá verde de arroz de jasmim

  • 1 1/2 xícaras de arroz de jasmim
  • 3 xícaras de chá verde, composto
  • 1/2 colher de chá de sal, opcional

Molho

  • 1/2 xícara de molho de soja com pouco sódio
  • 1/4 xícara de vinagre de arroz
  • 1/4 de xícara de óleo vegetal
  • 1/4 de xícara de chá verde, feita acima
  • 3-4 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa gengibre ralado na hora
  • 2 colheres de sopa mel
  • 2 colheres de sopa amido de milho

Frite

  • 2 colheres de sopa óleo vegetal, dividido
  • 14 onças. tofu firme extra, cortado em cubos pequenos
  • 1 cebola média picada
  • 1 pimentão vermelho picado em tiras
  • 1 cenoura grande, cortada em pedaços de palitos
  • 12 onças brócolis, cortado em pedaços pequenos
  • 8 onças. cogumelos fatiados

Para servir

  • sementes de gergelim torradas, opcionais

Instruções

Para chá verde:

  1. Coloque a água em uma panela média. Trazer para pouco antes de ferver. Retire do fogo e adicione folhas de chá soltas. Cubra e deixe descansar por até 2 minutos. Coe o chá através de uma malha para um recipiente limpo.
  2. Descarte as folhas de chá.

Para o arroz de jasmim chá verde:

  1. Cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem, substituindo o chá pela água.

Para o molho

  1. Em uma tigela média, misture todos os ingredientes do molho com um batedor. Separe.

Para o salteado:

  1. Aqueça uma frigideira grande com 1 colher de sopa. óleo em fogo médio-alto. Adicione os pedaços de tofu e doure por todos os lados. Retire o tofu para um prato forrado com papel de cozinha e reserve.
  2. Na mesma panela, adicione as 1 colheres de sopa restantes. óleo em fogo médio-alto. Adicione a cebola e a cenoura, cozinhando por um minuto. Adicione as tiras de pimenta vermelha, cenoura, brócolis e cogumelos. Cozinhe e mexa por 3-5 minutos ou até os legumes ficarem macios e crocantes.
  3. Bata o molho para garantir a distribuição uniforme dos ingredientes e despeje o molho sobre os legumes. Cozinhe e mexa 2-3 minutos ou até o molho engrossar levemente e os legumes ficarem macios e crocantes.

Servir:

  1. Sirva refogado com arroz. Decore com sementes de gergelim, se desejar.

por

Informação nutricional
Tamanho da porção
Quantidade por porção Como servido
Calorias 485kcal Calorias da gordura 185
% Valor diário
Gordura total 21g 32%
Gordura saturada 2g 10%
Gordura trans 0g
Sódio 816mg 34%
Carboidratos 59g 20%
Fibra dietética 5g 20%
Açúcares 10g
Proteína 19g

As porcentagens diárias de valor são baseadas em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas:

Calorias 2000
Gordura total Menos que 65g
Sat Fat Menos que 25g
Colesterol Menos que 300mg
Sódio Menos que 2.400mg
Carboidratos totais 300g
Fibra dietética 25g

Todas as imagens e textos © Jamie Sherman para © Love Bakes Good Cakes. Por favor, não use minhas imagens sem permissão prévia. Se você deseja republicar esta receita, reescreva-a com suas próprias palavras ou vincule-o a esta postagem para ver a receita. Refogue o chá verde com alho e gengibre "border =" 0 "data-altura-original =" 600 "data-largura-original =" 600 "data-jpibfi-post-excerpt =" "data-jpibfi-post-url = "https://www.lovebakesgoodcakes.com/garlic-ginger-green-tea-stir-fry/" data-jpibfi-post-title = "Chá verde salteados com alho e gengibre" data-jpibfi-src = "https : / /www.lovebakesgoodcakes.com/wp-content/uploads/2017/09/Garlic26GingerGreenTeaStirFrySOCIAL.jpg "/>   </p>
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