Cheddar branco e batatas assadas no forno

Cheddar branco e batatas assadas recheadas com legumes | Receitas latinas!

Na outra noite, tivemos um encontro à noite. Meu marido ama batatas, então eu procurei e encontrei uma nova receita de batata para nós com nossos bifes grelhados e aspargos. Essas batatas exigem muito trabalho, mas eu as cozi e fiz todo o trabalho de preparação com antecedência, então tudo o que eu precisava fazer era colocá-las no microondas e aquecê-las antes de comer. Dessa maneira, eu pude passar um tempo fora com o marido enquanto ele assava e nós relaxávamos! Eu recomendo para uma ocasião especial ou presente de fim de semana! A receita fez 4 batatas, então eu comi as sobras para o almoço nos próximos 2 dias e fiquei LOUCA!

Batatas Recheadas com Cheddar Branco e Brócolis (fonte da receita)Ingredientes4 batatas Idaho de tamanho médio Azeite virgem extra Sal Kosher 1/2 manteiga manteiga 1/4 xícara de farinha de trigo 1 e 1/4 xícara de leite 2 xícaras de queijo cheddar branco picado e desfiado (mais do que o topo) 2 cabeças de brócolis, floretes, cozidos por 4 minutos em água salgada 12 onças de bacon, dados médios, cozidos até ficar crocante 2 colheres de sopa de cebolinha picada Pimenta preta moída na horaInstruçõesPré-aqueça o forno a 400 graus F. Coloque as batatas na assadeira. Perfure com um garfo, regue com azeite e tempere com sal. Coloque no forno pré-aquecido e asse por cerca de 1 hora. Enquanto estiverem assando, prepare o recheio. Faça um molho de manhã combinando a manteiga e a farinha em fogo médio e mexendo o leite. Adicione cerca de 2 xícaras de queijo e mexa até derreter. Depois de derretido, retire do fogo e misture com floretes de brócolis cozidos, bacon crocante, cebolinha picada e tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Uma pequena bolsa se abre e o fundo é quadrado. Coloque o recheio por cima da batata, polvilhe com queijo, tempere com pimenta a gosto e leve ao forno por mais 2 minutos até dourar e borbulhar.

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