Cheesecake com abóbora, caju e caramelo

Abóbora + Cheesecake + Caramelo + Cajus.

Felicidade pura.

Eu mencionei a massa de pão de gengibre?

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Todos cumprimentam o mês de setembro! O mês em que finalmente posso compartilhar uma nova receita de abóbora para meus leitores. Digo-me mentalmente que não posso até agora {por favor, se você soubesse moderação} então aplaudimos e aplaudimos todos esses esforços.

Eu fiz o meu melhor com isso …não há pão de abóbora simples aqui. Este meus amigos é CHEESECAKE. A sobremesa todo-americana, especialmente com as férias começando a se aproximar.

Mas primeiro, vamos imaginar que você está dando uma mordida deliciosa e discute a vida por um momento.

Amanhã nosso filho faz nove anos. NOVE. Aparentemente, ele sente a necessidade de crescer. Já passei dos meus ombros {e eu sou bem alto aos 5'9 '}, acho que quando ele estava no exame físico de sua escola no mês passado e nosso médico calculou que ele teria 6,5 ​​', ele não estava mentindo.

Ele decidiu uma festa na piscina simples na piscina coberta local para sua festa, além de um bolo mais tarde, que Estou feliz que o céu, já que não terei filhos fedorentos e suados em minha casa.

Eu sabia que esse garoto me amava.

Ele também ama qualquer coisa de abóbora. Qualquer coisa cheesecake. Qualquer sobremesa para esse assunto, se formos exigentes. Seu guloso é forte e eu amo cada minuto.

Tipo, eu sei que essa característica muito especial veio de mim.

Quando você chega da escola hoje e abre inevitavelmente a geladeira para um lanche {Quanto essas crianças podem comer?} ele verá isso Cheesecake com abóbora, caju e caramelo e aqueles grandes olhos azuis se iluminam como se fosse manhã de Natal.

Não permitirei uma porção para um lanche depois da escola {Eu tenho alguma restrição}, Mas você pode apostar que receberá uma fatia amanhã no aniversário dele!

Tornei-me completamente desonesto e desviei-me de uma massa mais tradicional de biscoito de graham e, em vez disso, combinei biscoitos de gengibre crocantes e esmagados {loja comprou funciona muito bem!} junto com alguns cajus e manteiga derretida. Esta combinação fez a melhor côdea! É crocante, com muito sabor de gengibre e mantém bem o recheio de torta de abóbora.

E deixe-me dizer-lhe, fazer cheesecake é FÁCIL.

Meu vizinho veio hoje e, enquanto eu lhe entregava algumas fatias para levar para casa, {Eu não posso ter tudo isso olhando para mim}, ela perguntou: "Não é difícil fazer um cheesecake caseiro?"

Meus amigos. Não é. De fato, é bem simples! Dê uma olhada nos ingredientes: cream cheese, ovos, açúcar, extrato de baunilha. Esses são os princípios. Se você puder se juntar a uma batedeira, poderá ligar o forno e resistir a abrir a porta do forno por 30 minutos depois de assar, faça um cheesecake apenas MULTA.

Eu vou dizer isso

Este cheesecake OBRIGADO SUA MESA DE GRAÇAS. Diga a todos os seus amigos. Compartilhe a receita. Faça uma versão de teste e coma sozinha.

Não me importa

Apenas faça.

É cremoso, cheio de sabor a especiarias de abóbora {Olá outono} e tem uma cobertura igualmente saborosa de gotejamento de caramelo e castanha de caju picada. Um pouco de sal para cortar o doce. Aproveite e você pode me agradecer no final de novembro.

Desempenho: 12Autor: Receita AllyPrint

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Cheesecake com abóbora, caju e caramelo

Os amantes da abóbora se alegram! Com uma crosta de gengibre, um cheesecake de abóbora cremoso … e espere! Coberto com gotas de caramelo e castanha de caju picada. Coloque isso no seu buffet de Ação de Graças.

Tempo de preparação: 20 minutos Tempo de cozimento: 2 horas e 30 minutos Tempo total: 2 horas e 50 minutos

ingredientes

  • 3-8 onças de queijo creme, amolecido
  • 15 oz purê de abóbora
  • 4 ovos
  • 1 1/2 xícaras de açúcar
  • 1 colher de sopa de especiarias da torta de abóbora
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha
  • 2 colheres de sopa de farinha

Córtex:

  • 1 1/2 xícaras de biscoitos de gengibre
  • 1/2 xícara de caju
  • 4 colheres de sopa de manteiga derretida

Ingredientes:

  • 1 1/2 xícaras de molho de caramelo
  • 3/4 de xícara de castanha de caju picada

instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 350 graus. Cubra o fundo e os lados de uma travessa com papel alumínio. Coloque a panela em uma assadeira grande e deixe-a de lado.
  2. Em um processador de alimentos, combine os biscoitos de gengibre e o caju até que se assemelhe às migalhas finas. Despeje a manteiga derretida e pulse várias vezes até que ela se junte. Despeje a mistura de crosta na bandeja de mola, pressionando a parte inferior e até a metade das laterais da bandeja. Deixou de lado.
  3. Em uma batedeira ou batedeira, bata o cream cheese até ficar macio e fofo. Adicione o purê de abóbora e o açúcar para combinar.
  4. Adicione cuidadosamente um ovo de cada vez, permitindo combinar após cada ovo.
  5. Por fim, adicione o extrato de baunilha, a torta de abóbora e a farinha.
  6. Despeje a mistura de cheesecake na crosta na panela primavera. Endireite e coloque a massa na frigideira.
  7. Antes de colocar no forno, despeje 2 xícaras de água quente na panela para cercar a fonte da primavera. Asse em forno a 350 graus por 1 hora. Após 1 hora, desligue o forno e deixe o cheesecake no forno por mais 30 minutos.
  8. Retire o cheesecake do forno e coloque-o em uma gradinha para esfriar por pelo menos 1 hora. Depois de frio, despeje o molho de caramelo e polvilhe com cajus picados. Coloque na geladeira para esfriar por pelo menos 4 horas antes de servir.

Caju, Abóbora, Caramelo, Queijo, Bolo