Sanduíche de carne de porco desfiada com chipotle e salada de couve cremosa – Receitas da tia Bee
Bom Dia! Hoje estou compartilhando nosso sanduíche de churrasco favorito! Esta carne de porco jogada com chipotle dá um chute e a salada de repolho cremosa e fresca equilibra-a perfeitamente. A carne de porco picada é feita no fogão lento e a salada é preparada na noite anterior ou na manhã da tarde em que você estará servindo, por isso é uma ótima comida para acompanhar! Tudo estará pronto e sua cozinha estará arrumada antes que sua empresa chegue lá, e você poderá passar um tempo conversando com amigos enquanto todos fazem seus próprios sanduíches, e você não precisa correr pela cozinha!
Carne de porco desfiada Chipotle
Ingredientes
2 colheres de sopa de azeite
1/2 colher de chá de sal 1/4 de colher de chá de pimenta-do-reino
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1/4 de xícara de vinagre de maçã 3/4 de xícara de molho de tomate 2 colheres de sopa de açúcar mascavo 2-3 colheres de sopa de molho de pimenta chipotle da marca TABASCO® (dependendo da temperatura que você deseja) 1 colher de chá de colorau 1 colher de chá de molho Worcestershire
Seu molho de churrasco favorito para cobrir
Instruções
Aqueça o óleo na frigideira grande. Polvilhe o assado com sal e pimenta e doure em óleo. Retire da panela e coloque na panela lenta. Adicione as cebolas aos pinga na panela. Cozinhe as cebolas por 5 minutos. Adicione o alho e mexa constantemente por mais 1 minuto. Deglaze a panela com vinagre de cidra. Raspe os pedaços soltos para incorporá-los ao molho. Adicione o ketchup, o açúcar mascavo, o molho de chipotle tabasco, o colorau e o molho Worcestershire à mistura de cebola. Mexa para combinar. Despeje a mistura de cebola sobre o porco assado na panela lenta. Cubra e cozinhe por 6 a 8 horas, ou até que a carne se desfaça. Desfie a carne de porco com 2 garfos. Combine 1 xícara de molho barbecue com 1 xícara de suco da panela de barro. Sirva este molho de churrasco diluído sobre a carne de porco enquanto prepara seus sanduíches. Cubra com salada de repolho cremosa (receita abaixo)
Salada de repolho cremosa
Ingredientes
16 onças mistura de salada de repolho 3/4 xícara de maionese 1/4 xícara de creme de leite 1/4 xícara de açúcar 3/4 de colher de chá de sal temperado 1/2 colher de chá de mostarda moída 1/4 de colher de chá de sal de aipo
Instruções Despeje a mistura de salada de repolho em uma tigela grande. Misture o restante dos ingredientes e despeje sobre a salada de repolho. Mexa para combinar. Leve à geladeira até a hora de servir. Fonte da receita Confira aqui as minhas 20 principais receitas favoritas de fogão lento aqui!
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