Churros cubanos com chocolate quente

Os churros cubanos são basicamente uma massa frita enrolada em açúcar. Quem não gosta de massa frita? Sirva com um pouco de chocolate quente para mergulhar e você terá uma partida feita no céu. Churros são servidos quentes depois de fritar. Eles são realmente fáceis de fazer, se é que você me entende!

Churros cubanos

Churros cubanos com chocolate quente

Autor: Cozinha Internacional.

Tipo de receita: Sobremesa

Cozinha: Cuba

Para 4 pessoas

Os ingredientes

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de água com po colher de chá. de sal
  • azeite vegetal
  • Prato de açúcar em pó ou granulado.

Instruções

  1. Peneire a farinha em uma tigela, enquanto ferve a água salgada.
  2. Despeje a água fervente sobre a farinha, mexendo levemente até que a massa se transforme em uma bola, cerca de 30 segundos. A massa deve ser compacta, mas não fluida ou muito mole.
  3. Se você tiver uma churrascaria ou uma prensa de biscoitos, carregue-a com a massa. Caso contrário, um zíper grande no freezer ou um saco de confeitar com um canto cortado também funciona. Use uma dica de estrela, se você tiver uma.
  4. Esprema a massa sobre papel manteiga em tiras de aproximadamente 15 cm.
  5. Aqueça o óleo até que esteja muito quente.
  6. Frite a massa no óleo super quente, virando uma vez ao ver que as bordas estão começando a ficar marrons. (pense em panquecas) Frite por cerca de 5 minutos no total.
  7. Retire com uma escumadeira, escorra o máximo de óleo possível e coloque-o na placa de açúcar e enrole-o no açúcar.
  8. Sirva imediatamente com um pouco de chocolate quente com chantilly e canela YUM!

3.2.2929

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