Cidra quente de maçã

Aquecer com uma xícara de cidra de maçã quente! Refrescado com frutas cítricas e especiarias, e aquecido na panela lenta. Tente adicionar conhaque para um aconchegante coquetel de clima frio!

Dois copos de vidro de cidra de maçã quente com paus de canela.

Olá, feliz sexta-feira! Esta semana foi tão rápida que não consigo acreditar.

Hoje, hoje, compartilho minha receita favorita de cidra de maçã quente. Mas, honestamente, eu fiz este último fim de semana e todo mundo adorou tanto que eu tinha certeza de que publicaria no início desta semana, não no final! Onde foi a semana?

Independentemente de onde estamos, à beira de um lindo fim de semana de outono. Hoje à noite, estamos chegando a um fabuloso festival de outono, onde haverá maçãs e chili e caramelo, e uma fogueira e mini fatias de abóboras nos alvos, e The Great Pumpkin estará tocando ao lado de um celeiro.

Assim. Muito de. engraçado.

Espero que você possa encontrar algo semelhante no seu pescoço da floresta. E quando for, pense em levar esta deliciosa e quente cidra de maçã quente em uma caneca térmica. Tornará uma noite realmente divertida ainda mais memorável!

Receita de cidra de maçã quente em uma caneca de vidro com canela e anis estrelado, com maçãs, laranjas e uma panela de barro ao fundo.

O que é cidra de maçã?

A sidra de maçã é uma ocorrência tão comum aqui no PA que muitas vezes esqueço que não é tão abundante em outras partes do mundo.

Eu tenho muitas receitas aqui no Baking a Moment que usam cidra de maçã (como esses bolinhos de maçã, essa manteiga de maçã e esses donuts de cidra), mas muitas vezes recebo comentários sobre essas receitas perguntando o que exatamente é a cidra de maçã.

Às vezes as pessoas pensam em cidra, outras vezes pensam em cidra de maçã vinagre, mas não é uma dessas coisas.

Sidra de maçã é basicamente uma maçã que se tornou um líquido.

Eles pegam as maçãs, inteiras, com as peles, caules e grãos, pressionam e coletam o suco que sai. É muito semelhante ao suco de maçã, mas diferente porque o suco de maçã geralmente é filtrado e transparente. Enquanto a cidra de maçã pode ser muito mais escura e mais escura.

O sabor da maçã vem como whoa. Realmente é uma tradição de outono onde eu moro; Assim que as crianças retornam à escola, você começa a vê-la em todos os lugares. Costumo comprá-lo no meu supermercado habitual, na seção de produtos. Você também pode encontrá-lo em um pomar de maçãs, portanto, se você gosta de trazer a colheita da maçã da sua família todos os anos, procure na loja deles.

COMO VOCÊ GOSTA DE CIDRA QUENTE DA MAÇÃ?

Para esta receita, você pega a deliciosa sidra de maçã da estação e coloca alguns entalhes.

Por isso, tem um sabor doce de maçã, junto com uma pitada de laranja, um pouco de gengibre e um pouco de especiarias quentes do outono.

Você também pode adicionar um pouco de álcool para um chute bêbado, mas isso é totalmente opcional. Há mais sobre isso abaixo.

Aqueça tudo delicadamente, na panela lenta ou no fogão, e você tomará uma bebida com gosto de gota. É doce e com sabor de maçã, com toneladas de canela e uma pitada de citros. Vai aquecê-lo até os pés!

Imagem aérea do cocktail de cidra de maçã quente feito em um fogão lento com frutas e especiarias.

A CIDRA QUENTE DE MAÇÃ TEM ÁLCOOL?

Eu gosto da minha cidra de maçã quente com um pouco de algo, mas isso é totalmente opcional.

Você pode colocar o álcool ou deixá-lo do lado de fora.

Se você está servindo para as crianças, obviamente deixe de fora. Mas se houver adultos também, coloque as garrafas por perto e elas podem adicionar um pouco enquanto servem.

COMO FAZER CIDRA DE MAÇÃ QUENTE

Isto é De verdade fácil de fazer. Você levará apenas 5 minutos para juntar tudo.

Despeje a cidra de maçã em seu fogão lento ou, se você tiver uma panela grande, mantenha-a quente no fogão, que também funcionará bem.

Adicione álcool, se você seguir esse caminho.

Corte uma laranja e misture com gengibre fresco, alguns paus de canela, cravo, bagas de pimenta da Jamaica e um par de anis estrelado.

Se você não tiver todos esses ingredientes à mão, ou talvez exista um que realmente não goste, você pode ignorá-lo completamente ou trocá-lo por outra coisa. Talvez você queira usar noz-moscada em vez de pimenta da Jamaica, ou talvez não goste de gengibre. Isso é totalmente bom!

Agora apenas aqueça tudo muito devagar e com cuidado. Se você estiver fazendo isso na panela lenta, defina-o para "manter quente" e feche a tampa. Se você estiver fazendo isso no fogão, mantenha-o no fogo mais baixo possível.

Quando estiver quente e fumegante, estará pronto para servir!

COMO SERVIR A CIDADÃO DE MAÇÃ QUENTE

Quando fiz isso para amigos no fim de semana passado, foi um dia frio e chuvoso. Eles vieram de um dia dedicado às atividades esportivas infantis, então esfriaram até os ossos. Isso aquece todos e coloca todos nós de bom humor.

Coloquei na nossa mesa de buffet, na panela lenta. Estava funcionando o dia todo, então os sabores das especiarias realmente foram absorvidos e infundidos na cidra.

Nas proximidades, tenha uma bandeja com xícaras descartáveis ​​ou xícaras de café (eu gosto desse cara). Em seguida, coloque uma concha em um prato pequeno, para que seus convidados possam retirar a concha quente por conta própria.

Você pode até configurá-lo como uma barra quente de sidra de maçã, com guarnições para seus convidados escolherem. Aqui estão algumas sugestões:

  • Raminhos de alecrim fresco
  • Mirtilos frescos
  • Fatias de maçã fresca
  • Paus de canela
  • Manteiga de mel
  • Diferentes tipos de licores com sabor, como Fireball, aguardente de caramelo, etc.

QUANDO FAZER ISSO

Esta receita é perfeita para o outono ou a qualquer momento que você se sentir frio. Beba em uma noite fria e chuvosa, quando você realmente precisa se aquecer.

E é perfeito para as férias – pense em fazer um lote para a noite de Halloween ou Ação de Graças, Natal ou Véspera de Ano Novo.

Também é ótimo para quando você se sentir mal. As frutas cítricas ajudarão a alcalinizar o corpo, e a doçura quente pode realmente aliviar a dor de garganta. A próxima vez que você pegar um resfriado, lembre-se desta receita!

Contanto que você pare de beber, não há problema em as crianças beberem. Não há cafeína e é perfeitamente seguro ter cidra de maçã quente durante a gravidez também.

Quanto tempo dura a cidra de maçã quente?

Você pode fazer isso de manhã e vai durar até a noite. Quanto mais você se senta, melhor fica!

Se você tiver sobras, basta transferi-las para uma jarra e mantê-las refrigeradas. Eles devem ser mantidos por pelo menos uma semana.

Cidra de maçã quente temperada em copos de vidro com maçãs, laranjas e paus de canela no fundo.

Aqui estão algumas das minhas bebidas quentes favoritas para o outono e inverno:

  • Mocha de chocolate branco
  • Chile Mocha Latte
  • Cacau quente fácil a partir do zero
  • Jamie com manteiga quente

Tempo de preparação para cidra de maçã quente 5 minutos Tempo total 5 minutos

Aquecer com uma xícara de cidra de maçã quente! Refrescado com frutas cítricas e especiarias, e aquecido na panela lenta. Tente adicionar conhaque para um aconchegante coquetel de clima frio!

Curso: Bebidas Cozinha: Americana Palavra-chave: cidra de maçã quente, coquetel de cidra quente, receita de cidra quente, cidra quente, cidra de maçã picante Porções: 10 Calorias: 186,4 kcal

  • 1/2 galão de cidra de maçã
  • 1 xícara de conhaque (opcional)
  • 1/2 xícara de triplo segundo (opcional)
  • 1/2 laranja (fresca), fatiada
  • 1 polegada de gengibre fresco, descascado
  • 12 bagas inteiras de pimenta da Jamaica
  • 6 dentes inteiros
  • 3 paus de canela
  • 2 estrelas de anis

US Usual EUA

  1. Coloque todos os ingredientes em uma panela grande ou panela lenta.

  2. Aqueça no fogo mais baixo possível (coberto) até cozinhar no vapor, coloque em xícaras e sirva.

Sidra quente em uma caneca de vidro com canela, frutas cítricas e especiarias, com uma sobreposição de texto que diz "Sidra de maçã quente".

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