Cobertura americana


Ingredientes
  • 3

    pedaço de manteiga sem sal

  • 8 onças

    queijo mascarpone

  • 2 xícaras

    10x açúcar em pó

  • 1/4 xícara

    creme espesso

Endereços
  1. Bata a manteiga e o queijo mascarpone com uma batedeira em "alto" até ficar homogêneo e macio.

  2. Adicione 1/4 de xícara de açúcar em pó de cada vez, batendo bem entre cada adição. Adicione creme espesso.

  3. Continue mexendo no alto por mais um minuto para incorporar o ar.

Allison Robicelli é autora de livros de culinária, comediante, apresentadora de podcasts da Robicelli Argument Clinic, personalidade ocasional na televisão, restaurante (Oaxaca Taqueria e Rip's Malt Shop em Nova York), esposa, mãe e o tempo todo.

Americano fosco