Cobertura de creme de leite cremoso

Cobertura de creme de leite cremoso É picante, cremoso e uma deliciosa cobertura que pode ser usada para sobrepor cupcakes ou massa folhada. Cerejas, nozes e frutas podem ser usadas em combinação com os sabores dessa cobertura.

A cobertura cremosa de creme azedo foi uma das coberturas mais usadas para bolos na antiga URSS, ao lado de leite condensado com creme de manteiga. Foi feito mexendo o creme azedo caseiro e o açúcar. Com o teor de gordura de creme de leite atual de 18%, você não pode bater muito para conseguir a leveza que a cobertura original tinha. Para consertar isso, eu vim com esta receita para replicar a textura e o sabor da antiga cobertura de creme de leite Isso foi e é usado em muitas receitas, e muitos o apreciaram.

Manteiga e creme são adicionados para ajudar na cremosidade, enquanto o creme de queijo é adicionado para melhor manter a forma, o creme espesso está lá para deixar a cobertura macia e, é claro, o creme azedo é adicionado para dar a você ao esmalte seu sabor característico e sabor.

Você pode combinar esta cobertura com a receita dupla de Bolo de esponja amarelo ou receita dupla do Biscoito de chocolate para um bolo muito delicioso Se você adicionar cerejas ou framboesas entre as camadas, apenas o sabor geral do bolo será beneficiado.

Você pode até substituir a cobertura no Bolo de cereja do favo de mel com este Cobertura de creme de leite cremoso. Apenas certifique-se de fazer metade desta receita aqui para as proporções da torta de favo de mel.

Mantenha esta receita em seu Livro de receitas, ou melhor ainda, PINEAR no seu painel do Pinterest, porque será aquele que você usará mais que um boloEntão, você quer saber onde está quando precisa.

Cobertura de creme de leite cremoso

Ingredientes para a cobertura de creme de leite cremoso:

  • manteiga, temperatura ambiente
  • cream cheese, temperatura ambiente
  • creme espesso
  • nata
  • açúcar em pó
  • extrato de baunilha

Como fazer cobertura de creme de leite cremoso:

Em uma tigela, misture 4 onças de manteiga e 8 onças de creme de queijo por cerca de 5 minutos ou até ficar fofo. Em seguida, adicione 1 colher de sopa de extrato de baunilha e 2 xícaras de açúcar em pó e misture.

Em uma tigela separada, bata 2 xícaras de chantilly grossa até ficar firme e fofa.

Em seguida, adicione 2 xícaras de creme de leite e dobre-o cuidadosamente com uma espátula.

Combine as duas misturas preparadas e dobre-as cuidadosamente novamente com uma espátula, tomando cuidado para não desencorajá-las. Não bata, ou a mistura ficará líquida.

Leve à geladeira a cobertura até que esteja pronta para uso. Use-o dentro de 30 minutos a 1 hora, para evitar que esvazie e se torne mais líquido.

Receitas com esta cobertura de creme de leite:

  • Bolo de chocolate com ameixas – Um bolo de chocolate e nozes com esta cobertura e ameixas secas.
  • Bolo de mármore – Bolo de chocolate e baunilha com suco de cereja e cobertura de creme de leite.
  • Bolo de cereja do favo de mel – Cereja embrulhada em massa folhada e esse esmalte.

Cobertura de creme de leite cremoso

A cobertura cremosa de creme azedo é picante, cremosa e bastante deliciosa, que pode ser usada para sobrepor cupcakes ou massa folhada. Cerejas, nozes e frutas podem ser usadas em combinação com os sabores dessa cobertura.

Ingredientes

  • 4 4 onças de manteiga temperatura ambiente

  • 8 oz de queijo creme em temperatura ambiente

  • 2 xícaras de creme de leite

  • 2 xícaras de creme de leite

  • 2 xícaras de açúcar em pó

  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha

Instruções

Como fazer cobertura de creme de leite

  1. Em uma tigela, misture 4 onças de manteiga e 8 onças de creme de queijo por cerca de 5 minutos ou até ficar fofo.

  2. Em seguida, adicione 1 colher de sopa de extrato de baunilha e 2 xícaras de açúcar em pó e misture.

  3. Em uma tigela separada, bata 2 xícaras de chantilly grossa até ficar firme e fofa. Em seguida, adicione 2 xícaras de creme de leite e dobre-o cuidadosamente com uma espátula.

  4. Combine as duas misturas preparadas e dobre-as cuidadosamente novamente com uma espátula, tomando cuidado para não desencorajá-las. Não bata, ou a mistura ficará líquida.

Notas da receita

Leve à geladeira a cobertura até que esteja pronta para uso. Use-o dentro de 30 minutos a 1 hora, para evitar que esvazie e se torne mais líquido.

Cobertura de creme de leite cremoso

Valor por proporção

Calorias 318 calorias de gordura 243

% Valor diário*

Gordura 27g42%Gordura saturada 16g100%Colesterol 86mg29%Sódio 130mg6%Potássio 82mgdois%Carboidratos 17g6%Açúcar 16g18%Proteína 2 g4%Vitamina A 985IUvinte%Vitamina C 0.4mg0%Cálcio 67mg7%Ferro 0.1mg1% * Valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2000 calorias.

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