Como cozinhar ovos para facilitar o descasque

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Mais fácil de descascar do que os duros – esse truque de ovo cozido no vapor é ótimo! Foto mostra guia passo a passo como cozinhar ovos para obter resultados perfeitos sempre!

Mais fácil de descascar do que os duros - esse truque de ovo cozido no vapor é ótimo! O guia passo a passo da foto mostra como cozinhar ovos para obter resultados perfeitos sempre!

Ovos cozidos descascados fáceis

Nesta Páscoa eu cozinhei ovos pela primeira vez na minha vida, sim, eu admito!

Ainda mais selvagem: meu marido, incrível cozinheiro que ele é, nunca cozinhou ovos antes!

Então, é claro, vendo que meus ovos ficaram decentes, ele decidiu se juntar a mim. (O que não importa para mim, pois gosto muito de comer sua comida!)

Exceto que meu marido realmente não cozinhou seus ovos … ele ao vapor Eles! E deixe-me dizer-lhe, aqueles ovos cozidos no vapor foram absolutamente incríveis! Eles praticamente derreteram na sua boca!

Este simples "truque de cozinhar" é agora o nosso método de referência para cozinhar ovos cozidos. Eles são perfeitos o tempo todo!

Por que ovos cozidos no vapor?

  • Os ovos são mais fáceis de descascar (De verdade Fácil!)
  • Nenhum anel verde ao redor do botão
  • Ovo perfeitamente branco, gema amarela cremosa rica

o Melhor parte é que todo o "processo" é realmente super fácil, sem preparação adicional, sem tempo de cozimento e sem a necessidade de equipamentos sofisticados.

Como cozinhar ovos a vapor

As ilustrações passo a passo na foto são seguidas por uma cópia imprimível desta receita de ovo cozido no vapor.

Em vez de comprar qualquer equipamento especial para cozinhar ovos, simplesmente usamos uma panela grande para ferver a água e colocamos uma peneira de metal por cima. Então você coloca quantos ovos quiser no filtro.

Você vai adorar esse truque fácil de cozinhar, perfeito

Cubra o filtro com a tampa da panela. É provável que exista um espaço entre a panela e a tampa, o que é perfeito para desabafar o vapor.

Você vai adorar esse truque fácil de cozinhar, perfeito

Os ovos devem ser cozidos no vapor por 12 a 15 minutos, dependendo de como "pronto" você gosta dos ovos. Fizemos 14 minutos e foi assim que o nosso acabou:

Como cozinhar ovos a vapor: mais fácil de descascar do que ovos cozidos!

Quando o tempo acabar, retire o filtro da panela e coloque os ovos em um banho de gelo para evitar cozinhar demais. Seus ovos cozidos perfeitamente cozidos estão prontos para comer imediatamente.

Obtenha uma cópia imprimível grátis da nossa receita de ovo cozido no vapor:

Ovos cozidos "duros" (casca fácil)

Uma maneira rápida e fácil de ferver ovos perfeitamente cozidos no vapor, fáceis de descascar!

Curso: guarnição

Cozinha: Americana

Palavras-chave: café da manhã, ovos, ovos cozidos, baixo carboidrato, proteína, lanche

Porções: 12

Calorias: 62 kcal

Autor: Stacey, também conhecida como a mãe do futebol

Instruções

  1. Encha uma panela grande com água até a metade e deixe ferver.

  2. Coloque uma peneira de metal sobre a panela e reduza o fogo para médio para que não ferva.

  3. Cubra o filtro com a tampa da sopa. É provável que exista um espaço entre a panela e a tampa, o que é perfeito para desabafar o vapor.

  4. Deixe os ovos cozidos no vapor por 12 a 15 minutos, dependendo do cozimento desejado. Fizemos 14 minutos e as gemas foram apenas um toque suave no meio.

  5. Quando o tempo acabar, retire o filtro da panela e coloque os ovos em um banho de gelo para evitar cozinhar demais. Os ovos estão prontos para descascar e comer imediatamente.

Notas da receita

Nota: A informação nutricional é apenas uma estimativa aproximada; Os valores reais variam com base nos ingredientes exatos usados ​​e na quantidade de receita preparada.

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