Como fazer deleites perfeitos de arroz Krispy

Gooey, Chewy, PERFEITO, arroz Krispy Treats são uma das minhas sobremesas favoritas. Eles são um favorito fácil de servir após o jantar, uma sobremesa clássica para levar com você para uma refeição compartilhada ou para desfrutar com seus filhos como um lanche depois da escola.

Hoje, estou empolgado em compartilhar com você o segredo de obter sempre os Krispy Treats de arroz perfeitos.

Guloseimas de arroz crocante

O que é o Rice Crispy Treats ou o Rice Krispy Treats? Quem sabe? Eu vou e vou como suponho que você também. Nunca me lembro exatamente como está escrito e o Google não ajudou em nada nesse caso. Então, vamos concordar em usar os dois nomes de forma intercambiável.

Se você passa algum tempo comigo no Instagram, deve ter notado que ultimamente tenho recebido um gostinho do Rice Crispy Treat.

Guloseimas crocantes de arroz com cobertura em chocolate, Guloseimas crocantes de arroz com cobertura em chocolate, até sorvete crocante de arroz crocante (sim, eu fui lá e foi incrível!), Guloseimas clássicas de arroz crocante e deliciosas guloseimas recheadas com marshmallow crocante; É difícil encontrar um doce crocante de arroz que não vou comer.

Guloseimas de arroz Krispy não são complicadas. Você provavelmente os fez pelo menos uma ou duas vezes quando criança. Embora eu nunca rejeite as guloseimas de arroz de outra pessoa, sou um pouco exigente com as minhas.

Gosto de guloseimas de Rice Krispy que são macias o suficiente para se espalhar com os dedos, no dia seguinte ao de prepará-los, depois que eles se sentam no balcão.

Os Aperitivos Crocantes de Arroz Perfeito são macios e chewy com muita bondade de marshmallow. Quero provar os marshmallows doces e pegajosos em cada pedaço do meu doce.

Eu tentei esta receita deixando as guloseimas krispy de arroz em fatias em um prato por 48 horas e elas permaneceram chewy e não duras. (A única coisa difícil foi não comer todo o lote nas primeiras 24 horas após assá-los. Deus sabe o pouco autocontrole que tenho quando se trata de todos os tipos de biscoitos crocantes de arroz.)

Eu não gosto das minhas guloseimas de arroz com raspas no palato ou ficando crocantes. Então, em resumo, trata-se de arroz krispy pegajoso = meu lugar feliz.

Guloseimas perfeitas de Krispie de arroz

Esta receita é a receita, a única receita de Rice Krispie Treats que você precisa. Depois de aprender a fazer guloseimas crocantes de arroz como essa, você nunca mais voltará. Nenhuma outra receita pode ser comparada, prometo.

Já te convenci?

Resumindo, retire a receita original do lado da caixa de cereal, adicione mais manteiga, adicione mais marshmallows e pronto. Não é complicado, mas estou muito feliz por ter o Rice Krispy Treat perfeito pronto para comer em apenas alguns minutos.

Como fazer guloseimas crocantes de arroz

Como muitas das melhores receitas, o Rice Crispy Treats perfeito começa com uma quantidade respeitável de manteiga derretida. Depois de derreter a manteiga em uma panela, adicione marshmallows em miniatura à panela e mexa com a manteiga até derreter completamente.

Eu uso 8 xícaras de mini marshmallow nesta receita, que é cerca de um e meio dos sacos de marshmallow de tamanho padrão. Estou totalmente convencido de que a quantidade de marshmallows nessas guloseimas crocantes de arroz (junto com a manteiga) é o segredo para mantê-las macias e pegajosas mesmo dias após o cozimento.

Adicione o cereal de arroz crocante (marca Rice Crispies ou sua marca genérica favorita) à mistura de marshmallow-manteiga até ficar bem incorporado. Despeje a mistura de cereal de arroz em uma assadeira forrada de papel vegetal e use as mãos

Nesse momento, umedeça levemente as mãos ou cubra-as com uma boa quantidade de manteiga. Use as mãos para pressionar e bater levemente a mistura de cereais na panela. Tome cuidado aqui para não pressionar a mistura muito plana e compacta.

Lembre-se de como eu disse que marshmallows extras são uma das principais diferenças entre os meus Arroz Krispy Treats perfeitos e a receita padrão ao lado da caixa de cereal? Bem, encontrei uma maneira de adicionar ainda mais marshmallows a esse presente (e não me arrependo disso).

Você pode ter muitos marshmallows? Eu digo não por isso.

Se você gosta de marshmallow tanto quanto eu, tome 1 ou 2 xícaras adicionais de marshmallow em miniatura e adicione-os à mistura de cereais antes de despejá-los na assadeira. Os marshmallows amolecem sem derreter completamente. Adoro comer um arroz crocante e experimentar marshmallows fofos inteiros em barras de cereal crocantes e levemente crocantes.

Marshmallows adicionais são completamente opcionais; Também gostamos dessas guloseimas crocantes de arroz sem elas. Ainda assim, eu me pego adicionando duas xícaras extras de mordidas de marshmallow quase toda vez que faço esta receita.

Depois de colocar a mistura de cereal de arroz na assadeira, deixe esfriar por alguns minutos. Corte as barras no tamanho preferido. Uma das melhores coisas desta receita é que você pode personalizar as barras para qualquer formato ou tamanho que desejar.

Eu costumo fazer meus Rice Krispy Treats na forma tradicional quadrada ou retangular. Se os estiver preparando para uma festa ou para muitas pessoas, poderia cortá-las em tamanhos menores para facilitar o compartilhamento.

Lembre-se das guloseimas krispy de arroz com cobertura de chocolate que mencionei anteriormente? Isso é o que acontece quando você só tem duas guloseimas de arroz crocantes e decide cortá-las bem pequenas e mergulhá-las em chocolate derretido.

Coloque-os na geladeira e, 15 minutos depois, você terá um prato cheio de doces que desaparecem rapidamente que seus filhos (e todos os outros!) Vão adorar!

Krispy Chocolate Coberto Arroz Trata gosto de barras de chocolate Crunch, mas ainda melhor. Todos que você servir ficarão totalmente impressionados, porque eles parecem e sabem que precisam de muito esforço. Ninguém mais precisa saber como é fácil prepará-los a qualquer momento; Será nosso segredo.

Sobremesas sem glúten

As guloseimas crocantes de arroz são isentas de glúten quando feitas com um cereal de arroz crocante sem glúten especificamente rotulado. (Kelloggs Rice Krispies não atende ao padrão da doença celíaca, pois contém sabor de malte. Dito isto, meu filho sensível ao glúten sempre foi capaz de comer arroz krispies sem problemas. No entanto, ele NÃO tem doença celíaca. )

Esta é outra razão pela qual Rice Krispy trata um favorito para usar em festas e reuniões. Eu sei que todos, até meus amigos que não podem comer glúten, poderão apreciá-los. Como um leitor também apontou, os pós-cacau e os seixos frutados são naturalmente sem glúten, tornando-os uma substituição fácil nesta receita também.

Para mais idéias de sobremesas sem glúten, confira todas as receitas de sobremesas sem glúten que compartilhei ao longo dos anos. Existem tantas sobremesas naturais sem glúten (e adaptações sem glúten dos favoritos clássicos) que você precisa ter em sua rotação!

Se você estiver procurando por receitas de sobremesas não cozidas, eu também posso ajudá-lo.

As barras de cereal de chocolate não cozidas cumprem os deleites da Perfect Rice Krispy na minha lista de sobremesas não cozidas favoritas. Eles usam flocos de milho em vez de cereais de arroz combinados com uma mistura irresistível de mel, chocolate derretido e manteiga de amendoim.

Tenho essas barras Snickers crocantes e não cozidas marcadas para a próxima vez que você estiver com disposição para algo decadente que não exija que você ligue o forno.

Dica de cozinha: Eu uso esta panela e espátula para fazer esta receita.

Arroz Krispy trata receita

  1. Forre uma assadeira de pergaminho e reserve. (Se preferir, você pode usar papel alumínio. Não se esqueça de untar muito bem a folha com manteiga!)

  2. Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio. Adicione os marshmallows e mexa até derreter.

  3. Retire do fogo e adicione o cereal até ficar bem coberto. (Se quiser, adicione os marshmallows extras agora.)

  4. Coloque a mistura de cereal pegajoso na frigideira preparada. Umedeça levemente as mãos (ou unte-as com manteiga, se for como eu) e pressione delicadamente o cereal na panela, tomando cuidado para não pressionar demais e compactá-lo.

  5. Deixe esfriar alguns minutos antes de cortar. Armazene em um recipiente hermético por vários dias.

Guloseimas Krispy de arroz perfeito

Aprenda a fazer iguarias perfeitas de Rice Krispy todas as vezes!

Cozinha: Americana

Tempo de preparação: 5 minutos.

Tempo de cozedura: 5 minutos.

Tempo total: 10 minutos

Porções: 16 porções

Calorias: 143kcal

Ingredientes

  • 6 colheres de sopa de manteiga
  • 8 xícaras de marshmallows em miniatura, cerca de 1 1/2 (10 onças) de marshmallows
  • 6 xícaras de cereal de arroz crocante
  • opcional: 2 a 3 xícaras de marshmallows em miniatura adicionais

Instruções

  • Forre uma assadeira de pergaminho e reserve. (Sinta-se à vontade para usar papel alumínio, se preferir. Não se esqueça de untar o papel com manteiga muito bem!)

  • Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio. Adicione os marshmallows e mexa até derreter. Retire do fogo e adicione o cereal até ficar bem coberto. (Se quiser, adicione os marshmallows extras agora.)

  • Coloque a mistura de cereal pegajoso na frigideira preparada. Umedeça levemente as mãos (ou unte-as com manteiga, se você for como eu) e pressione delicadamente o cereal na panela, tomando cuidado para não pressionar demais e compactá-lo. Deixe esfriar alguns minutos antes de cortar. Armazene em um recipiente hermético por vários dias. Desfrutar!

Anotações

Para um tratamento especialmente pegajoso, você pode adicionar marshmallows adicionais no final, pouco antes de pressionar a mistura na panela. Eu gosto de arroz krispy, é nos dois sentidos, mas na maioria das vezes, eu sempre adiciono esses marshmallows extras.

Nutrição

Calorias: 143kcal | Carboidratos: 26 g | Gorduras: 4g | Gordura saturada: 2g | Colesterol: 11mg | Sódio: 57mg | Potássio: 8mg | Açúcar: 14g | Vitamina A: 130 UI | Cálcio: 3mg | Ferro: 0,3 mg

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