Como fazer o prato de arroz Fajita de Pavo

Para criar esta tigela de fajita cheia de proteínas e legumes, perfeita para o almoço, jantar e preparação de refeições. É feito com arroz de couve-flor de coentro incrivelmente saboroso e espumante que é incrivelmente fácil de fazer, pimentas e cebolas refogadas para aquele sabor de fajita mexicana e links quentes de salsichas de peru italianas para cargas de proteína com um chute picante.

Como este prato é feito com todos os vegetais, é embalado com toneladas de nutrientes e é naturalmente livre de glúten, com pouco carboidrato e paleo.

Como fazer Prato de Arroz de Fajita de Peru – Ingredientes

Para fazer os legumes da fajita, tudo que você precisa são 2 pimentas de qualquer cor, 1 pimenta poblano e 1 cebola. Eu gosto de pimentos de todas as cores diferentes para deixar a tigela super apetitosa (você come primeiro com os olhos!), Mas você pode usar a cor que tiver à mão. Se você não encontrar poblanos em sua mercearia, poderá substituir uma pimenta.

Para fazer arroz de couve-flor com coentro e limão, pressione levemente as flores de couve-flor em um processador de alimentos até que se assemelhe ao arroz e coloque-o em uma tigela para microondas. Cozinhe em fogo alto com um pouco de água por 3 a 4 minutos e depois misture com um pouco de coentro picado, suco de limão e sal.

Como fazer Prato de Arroz de Fajita de Peru - Ingredientes

CARGA EM BOA PROTEÍNA

Por último, mas definitivamente não menos importante, a estrela dessas tigelas de fajita é a Honeysuckle White Hot Italian Turkey Salsicha Links . Eles dão um pequeno chute que combina perfeitamente com pimentão e cebola e são uma ótima fonte de proteína sem todo o excesso de gordura.

Honeysuckle White e sua irmã irmã, Shady Brook Farms, são as únicas grandes marcas nacionais de perus que oferecem exclusivamente perus criados em família para pessoas como você e eu! Os perus são criados por mais de 700 agricultores familiares independentes, sem crescimento promovendo antibióticos ou hormônios ou esteróides adicionados.

PREPARAÇÃO DE ALIMENTOS E CONGELADOR AMIGÁVEL

Esta receita não está pronta apenas em 35 minutos ou menos, mas também é ótima para preparar refeições com antecedência ou congelar para mais tarde.

Se você prepará-los para o almoço a semana toda, apenas divida a receita em recipientes para microondas ( esses são meus favoritos ) e mantenha-os na geladeira por até 5 dias até estarem prontos para comer.

Se você tiver sobras que deseja congelar, classifique as tigelas como de costume e coloque-as em recipientes ou sacos de armazenamento seguros para congeladores. Quando estiver pronto para comer, retire-os do freezer e coloque no microondas.

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PRATO DE ARROZ FAJITA SAUDÁVEL

Esta receita de prato de arroz de fajita de peru saudável é feita com delicioso arroz de couve-flor de coentro, pimentas e cebolas salgadas e um peru picante. (baixo carboidrato, sem glúten, paleo)

PARA SALSICHA E PIMENTAS.

  • 3 colheres de sopa de azeite, dividido
  • 1 pacote de 20 onças Honeysuckle White Hot Italian Turkey Salsicha Links, cortados em moedas
  • 1 colher de chá de alho picado (cerca de 2 dentes)
  • 2 pimentões, em fatias finas (qualquer cor)
  • 1 pimenta poblano em fatias finas
  • 1 cebola amarela média, em fatias finas
  • 1 colher de chá de sal grosso kosher
  • 1/4 colher de chá de cominho

PARA CILANTRO CALIFORNO ARROZ CAL

  • 1 couve-flor pequena, cortada em pequenas florzinhas
  • 1/3 xícara de água
  • 1 colher de chá de sal grosso kosher
  • 1/3 de xícara de coentro picado
  • 1 1/2 limão, suco (cerca de 3 colheres de sopa)

PARA SALSICHA E PIMENTAS.

  1. Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione 2 colheres de sopa de azeite.

  2. Adicione as moedas de salsicha e cozinhe até que a lingüiça esteja dourada e totalmente cozida, cerca de 5 minutos de cada lado. Retire a lingüiça da panela e transfira para uma tigela grande. Deixou de lado.

  3. Na mesma frigideira, adicione a colher de sopa restante de azeite e alho picado. Cozinhe por 30 segundos, até que o alho fique perfumado.

  4. Adicione os pimentões, pimenta poblano, cebola, sal e cominho em pó. Cozinhe por 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até os legumes ficarem macios.

  5. Adicione a lingüiça cozida à frigideira e misture com os legumes cozidos. Reduza o fogo para muito baixo e mantenha-o quente até estar pronto para servir com o arroz de couve-flor de limão coentro.

PARA CILANTRO CALIFORNO ARROZ CAL

  1. Empurre levemente as flores em um processador de alimentos até que se assemelhem a arroz ou couve-flor com um ralador de queijo grande.

  2. Coloque o arroz de couve-flor em uma tigela grande para microondas. Adicione a água, o sal e misture. Microondas em alta por 3-4 minutos.

  3. Adicione o coentro e o suco de limão. Misture e sirva com salsicha de peru e pimenta.

Se você não quiser fazer arroz de couve-flor a partir do zero, use 2 sacos de 10 onças de arroz de couve-flor congelada em vez de comprar uma cabeça de couve-flor. Simplesmente aqueça o arroz de couve-flor de acordo com as instruções da embalagem, transfira o arroz quente para uma tigela grande e misture sal, coentro e suco de limão.