Compota de maçã e mel

Uma das minhas atividades favoritas no outono é pegar maçãs e criar deliciosas receitas com a recompensa que escolhi em setembro e outubro. Eu fiz algumas receitas diferentes de compota de maçã no passado, mas pensei em experimentar algo um pouco diferente este ano. Decidi adicionar um pouco de mel às maçãs. O sabor realmente vem sem subestimar o delicioso sabor das maçãs. Esta receita produz uma pequena quantidade, mas pode ser facilmente duplicada ou triplicada. —Puffin

Ingredientes

• 5 5

  maçãs (usei Golden Delicious)

• 3 colheres de sopa

  agua

• 1/2 colher de chá

  canela

• escassas 1/4 colheres de chá

  cravo em pó

• 2 colheres de sopa

  mel

Instruções

1. Descasque e retire as maçãs e corte-as em pedaços pequenos.

2. Coloque os pedaços de maçã em uma panela junto com a água, a canela e o cravo. Ligue o fogo para médio e tampe a panela.

3. Cozinhe até as maçãs amolecerem e amasse com as costas de uma colher.

4. Despeje o mel e cozinhe por mais 10 minutos para permitir que os sabores se misturem.

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