Copos de Burrito de Frango com Chipotle [VIDEO]

Estas tigelas de burrito de frango Chipotle Copycat são a refeição perfeita para preparar baixo carboidrato, sem grãos, sem laticínios e Whole30! O delicioso arroz de couve-flor mexicano combinado com pico de gallo caseiro, abacate e frango assado perfeitamente temperado é a perfeição da preparação das refeições. Feito em associação com Shenandoah Valley Organic!

Estou muito animado para fazer parceria com meus amigos no Shenandoah Valley Organic para trazer a você a publicação de hoje! A SVO é realmente uma das minhas empresas de frango favoritas, porque se orgulha em produzir frangos da mais alta qualidade cultivados em fazendas familiares. Suas galinhas são criadas humanamente e alimentadas com uma dieta livre de subprodutos animais, pesticidas e antibióticos.

Em seu site, você pode ver onde todas as fazendas estão localizadas, para saber onde sua galinha foi criada.

O frango deles é realmente incrível. Você pode literalmente provar a qualidade! Seu modelo de negócios é um que eu amo. Ele é um agricultor focado; criado por agricultores, para agricultores. Foi criado dessa maneira para fornecer frango orgânico da mais alta qualidade a um preço acessível, além de promover uma alimentação saudável e conscientização cultural.

Essas tigelas de burrito são um divisor de águas. Um creme de chipotle incrível, pico de gallo fresco, frango marinado e todos os reparos!

Além disso, este arroz de couve-flor ao estilo mexicano é INCRÍVEL.

Copos de Burrito de Frango com Chipotle


Rendimento 4 Tempo de preparação 25 minutos Tempo de cozimento 10 minutos Tempo total 35 minutos

Lexi


Ingredientes

    Esfregar molhado

  • 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem
  • 1 colher de chá de pimenta em pó
  • 1/4 colher de chá de pimenta caiena
  • 1 colher de chá de páprica
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1 quilo de peito de frango desossado e sem pele
  • Bico de galo

  • 1 jalapeño em cubos
  • 1 cebola roxa em cubos
  • 3 tomates maduros em cubos
  • 2 colheres de sopa de coentro picado
  • 1 limão, suco
  • Pimentos e cebolas salteados

  • Óleo de escolha
  • 1 pimentão em fatias
  • 1 cebola cortada
  • Arroz de couve-flor mexicana

  • 1 saco de 12 onças de arroz de couve-flor ou uma cabeça de couve-flor
  • 1/2 colher de chá de cebola em pó
  • 1/2 colher de chá de alho em pó, mais a gosto
  • 1/2 colher de chá de sal marinho, mais a gosto
  • 1/2 colher de chá de pimenta preta, mais a gosto
  • 1 colher de sopa de pasta de tomate
  • 1/2 colher de chá de cominho
  • 1 colher de chá de páprica
  • 1/4 colher de chá de pimenta caiena
  • Cebolinha fatiada para decorar
  • Creme Chipotle

  • 1/3 xícara de maionese
  • 1 colher de chá de pimenta em pó
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1 colher de chá de cebola em pó
  • 1/2 colher de chá de páprica
  • 1/4 de colher de chá de cominho em pó
  • 1/2 colher de chá de sal marinho
  • 1/2 colher de chá de pimenta
  • 1 limão, espremido, mais a gosto

Endereços

1. Seque o frango e tempere generosamente com sal e pimenta. Coloque o frango em uma tigela e adicione o restante dos ingredientes molhados. Misture até que o frango esteja bem revestido na mistura de especiarias.

2. Grelhe o frango por aproximadamente 5-6 minutos de cada lado, ou até que o frango fique opaco e totalmente cozido. Se você usar uma frigideira para assar, cubra a frigideira durante o processo de cozimento para garantir que o frango cozinhe bem.

3. Enquanto o frango está grelhando, prepare o arroz de couve-flor. Aqueça uma frigideira média com 1 colher de sopa de azeite. Adicione o arroz cauli e o restante dos ingredientes e refogue por 5-8 minutos, até que a couve-flor esteja bem cozida. Retire o fogo e reserve. Teste e ajuste o tempero conforme necessário.

4. Quando o frango estiver cozido, deixe esfriar, pique e reserve até que esteja pronto para comer.

5. Em uma frigideira média, aqueça 1 colher de sopa de azeite extra-virgem. Adicione as fatias de cebola e pimentão. Refogue até as cebolas começarem a caramelizar, cerca de 8 minutos. Retire o fogo e reserve.

6. Adicione os ingredientes do pico de gallo à tigela média e mexa até ficar bem combinado. Reserve até que esteja pronto para comer. 7. Adicione os ingredientes do creme de chipotle à tigela pequena e misture até ficar bem combinado. 8. Monte a tigela: coloque o arroz de couve-flor no fundo, cubra com frango grelhado, cebola refogada e pimentão, feijão preto se você usá-los, pico de gallo, cebolinha e um fio de creme de chipotle.

Notas da receita

* Este é um ótimo item de preparação de alimentos! Prepare todos os ingredientes no dia anterior e, em seguida, monte a tigela quando estiver pronto para comer! Basta pular inteiramente o feijão e o queijo30!


Nutrição

Carregando Dados Nutricionais … Salvar Imprimir Compartilhar Este post é patrocinado pela Shenandoah Valley Organic! Todas as opiniões são sempre 100% minhas.

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