Costelas fáceis para churrasco

22 de julho de 2018

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Costelas fáceis para churrasco instantâneas - As costelas para churrasco mais fáceis e rápidas feitas na sua panela de pressão! Tão picante, pegajoso e macio, que cai do osso!

As costelas de churrasco mais fáceis e rápidas feitas na sua panela de pressão! Tão picante, pegajoso e macio, que cai do osso!

Costelas fáceis para churrasco instantâneas - As costelas para churrasco mais fáceis e rápidas feitas na sua panela de pressão! Tão picante, pegajoso e macio, que cai do osso!

Serei completamente honesto com você.

Tivemos que experimentar essas costelas no mínimo 3 vezes para refiná-las completamente. Então eu cheguei em casa com 2 prateleiras de costela em 3 ocasiões diferentes. Em um período de 2 semanas, é claro.

Dito isto, podemos realmente agradecer a Ben por esta receita. Ele era um ávido testador de receitas aqui, e comia todas as costelas completamente todas as vezes.

Então, obrigada, querida. Você nos ajudou a criar as costelas mais macias e frouxas mais perfeitas todas as vezes em menos de uma hora.

Sério, pessoal. Esta é realmente a única maneira de preparar as nervuras traseiras. O IP reduz o tempo em mais da metade e o rápido assado no final ajuda a caramelizar o molho, tornando-o super pegajoso e, bem, perfeito.

Costelas fáceis para churrasco instantâneas - As costelas para churrasco mais fáceis e rápidas feitas na sua panela de pressão! Tão picante, pegajoso e macio, que cai do osso!

Costelas fáceis para churrasco

As costelas de churrasco mais fáceis e rápidas feitas na sua panela de pressão! Tão picante, pegajoso e macio, que cai do osso!

pote instantâneo

Costelas fáceis para churrasco

20 minutos 25 minutos

Chungah Rhee

Ingredientes:

  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo
  • 2 colheres de chá de sal kosher
  • 2 colheres de chá de cebola em pó
  • 2 colheres de chá de pimenta em pó
  • 2 colheres de chá de mostarda moída
  • 1 1/2 colheres de chá de páprica defumada
  • 1 colher de chá de tomilho seco
  • 1 colher de chá de orégano seco
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1 colher de chá de pimenta do reino moída na hora
  • 3/4 de colher de chá de cominho em pó
  • 1/2 colher de chá de pimenta caiena
  • 2 costelas (2 libras) de novas costelinhas de porco para bebê, aparadas com excesso de gordura, enxaguadas e secas
  • 2 xícaras de caldo de galinha
  • 1/2 xícara de vinagre de maçã
  • 2 xícaras de molho barbecue

Endereços:

  1. Em uma tigela pequena, misture açúcar mascavo, sal, cebola em pó, pimenta em pó, mostarda, páprica, tomilho, orégano, alho em pó, pimenta do reino, cominho e pimenta da Jamaica. Pimenta de caiena.
  2. Remova a membrana da parte inferior das costelas, puxando para baixo todo o comprimento. Tempere as costelas com a mistura de açúcar mascavo, esfregando bem dos dois lados.
  3. Adicione o caldo de galinha e o vinagre de maçã a um pote instantâneo de 6 qt. Coloque o trivet de metal na panela. Coloque as costelas na vertical sobre o trivet, envolvendo-o em um círculo.
  4. Selecione configuração manual; Defina a pressão para alta e defina o tempo de 20 a 25 minutos. Quando terminar de cozinhar, libere rapidamente a pressão de acordo com as instruções do fabricante.
  5. Pré-aqueça o forno para assar. Alinhe uma assadeira com papel alumínio.
  6. Coloque as costelas, com a carne voltada para cima, em uma única camada na assadeira preparada; Pincele com molho barbecue.
  7. Coloque no forno e grelhe até o molho de churrasco ficar caramelizado e dourar, cerca de 4-6 minutos.
  8. Sirva imediatamente com o restante molho de churrasco.

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