Está Couve-flor com baixo teor de carboidratos É uma receita fácil de baixo carboidrato que é um ótimo enfeite de baixo carboidrato para o Dia de Ação de Graças ou o Natal!
Uma das coisas que eu sempre acho mais difícil de seguir em uma dieta baixa em carboidratos, especialmente durante as férias, é a falta de acompanhamentos incríveis. Quero dizer, as refeições festivas são mais do que o prato principal. Estou no certo? E cada lado que eu amo é pão, arroz ou batata :(. Depois de fazer todo esse low carb por alguns anos, eu encontrei alguns acompanhamentos low carb que acompanham praticamente qualquer jantar e esse Low Carb! um dos meus favoritos (junto com a caçarola de brócolis)!
Agora não vou me sentar aqui e tentar convencê-lo de que a couve-flor tem gosto de batata. No entanto, vou lhe dizer que, quando você der uma primeira mordida nessa caçarola cremosa, brega, com pouco carboidrato e brulee de couve-flor, você não se importará. Comece com couve-flor descascada (couve-flor que foi cozida por tempo suficiente para ficar levemente macia) e um molho cremoso feito de creme de leite e bastante queijo, cozido até engrossar. A couve-flor entra em uma panela e o molho é derramado sobre ela. Depois vem o bacon, porque, sério, que receita com pouco carboidrato completa sem um pouco de bacon? E depois mais queijo. tudo é colocado no forno e assado até que você tenha uma deliciosa couve-flor cheia de carboidratos, esperando para ser saboreada.
Quando sair do forno, polvilhe com cebolinha e cave. Esta caçarola fácil de couve-flor com baixo teor de carboidratos é um enfeite incrível para o Dia de Ação de Graças, o Natal ou apenas uma velha quarta-feira à noite. Às vezes eu o preparo e como sozinho!
Couve-flor com baixo teor de carboidratos
- 2 pequenas cabeças de couve-flor, cortadas em florzinhas
- 2 colheres de sopa Manteiga
- 3 dentes de alho picados
- 2 c. Creme espesso
- 4 onças Creme de queijo, amolecido
- 2 c. Queijo Gruyère ralado
- 1 c. Queijo Cheddar ralado
- 6 fatias de bacon, cozidas e picadas
- Sal e pimenta a gosto
- Pimenta preta moída na hora
- 3 colheres de sopa de cebolinha
-
Pré-aqueça o forno a 350 graus F.
-
Em uma panela grande, ferva a água e adicione as couve-flor.
-
Ferva por 5-7 minutos ou até a couve-flor amolecer um pouco.
-
Escorra a água e reserve a couve-flor.
-
Em uma panela média, derreta a manteiga e adicione o alho, cozendo por cerca de 1 minuto.
-
Adicione o creme espesso e deixe ferver, depois cozinhe.
-
Adicione o creme de queijo e o queijo Gruyere, mexendo até derreter.
-
Continue mexendo em fogo médio até o molho começar a engrossar, cerca de 10 minutos.
-
Sal e pimenta a gosto.
-
Adicione a couve-flor a uma panela untada.
-
Despeje a mistura de queijo sobre a couve-flor e cubra com bacon em cubos e queijo cheddar.
-
Cubra com papel alumínio e asse por 30 minutos ou até a couve-flor ficar macia e o queijo derreter.
-
Decore com cebolinha antes de servir.
-
Desfrutar!
6 carboidratos líquidos por porção Nota: Não somos nutricionistas certificados. Estes valores nutricionais foram calculados usando o MyFitnesspal.com como um guia e podem variar.
Porção: 1 porção, Calorias: 517kcal, Carboidratos: 10g, Proteína: 19g, Gordura: 45g, Gordura saturada: 27g, Gordura poliinsaturada: 2g, Gordura monoinsaturada: Colesterol: 158mg, Sódio: 590mg, Potássio: 518mg, Fibra: 4g, Açúcar: 6g, Vitamina A: 1550 UI, Vitamina C: 92,4mg, Cálcio: 450mg, Ferro: 0,9mg
Isenção de responsabilidade nutricional: Não somos nutricionistas certificados. Os dados nutricionais são uma estimativa e são fornecidos como cortesia. Eles são gerados por uma API online que reconhece nomes e quantidades de ingredientes e executa cálculos com base no tamanho da porção. Os resultados podem variar.
Informação nutricional
Couve-flor com baixo teor de carboidratos
Quantidade por porção (1 porção)
Calorias 517 calorias provenientes de gordura 405
% Valor diário *
gordo 45g69%
Gordura Saturada 27g135%
2g de gorduras poliinsaturadas
Gordura monoinsaturada 11g
Colesterol 158mg53%
Sódio 590mg25%
Potássio 518mg15%
Carboidratos 10g3%
4g de fibradezesseis%
Açúcar 6g7%
Proteína 19g38%
Vitamina A 1550IU31%
Vitamina C 92,4mg112%
Cálcio 450mg45%
Ferro 0.9mg5%
* Valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2000 calorias.
baixo carboidrato carregado couve-flor assar
