Couve-flor com queijo gratinado

Está Couve-flor com queijo gratinado Foi testado e aprovado. Eu trabalhei duro para aperfeiçoar esta receita. É absolutamente delicioso e muito fácil de fazer.

Aqui está a melhor parte deste saboroso prato: não torrado e sem molho de queijo caseiro.

Tirei as partes difíceis e produzi uma receita fácil, jogando tudo em um prato e assando.

Como fazer gratinado de couve-flor:

  • Unte levemente uma panela de 9 “x 13”. Encha a panela com as flores de couve-flor e reserve.
  • Em uma tigela, misture a sopa de queijo, leite, molho inglês, alho em pó e sal e pimenta até ficar homogêneo. Despeje sobre as flores de couve-flor. Cubra a placa com papel alumínio e asse por 1 hora.
  • Retire o papel alumínio da panela e mexa delicadamente a couve-flor para cobrir uniformemente o molho de queijo. Brasão uniformemente couve-flor com queijo cheddar ralado.
  • Em uma tigela, misture a manteiga derretida, as migalhas de panko, o tempero italiano e o sal e a pimenta (a gosto). Mexa até combinado e as migalhas são espalhadas com manteiga. Espalhe sobre a panela.
  • Asse novamente até que a parte superior fique dourada e o queijo borbulhe por todo o lado.

Você pode substituir a couve-flor congelada?

Se você não tiver acesso a couve-flor fresca, poderá substituir a couve-flor congelada. Como a couve-flor congelada já foi cozida anteriormente, ela conterá um pouco de umidade em excesso. Isso pode tornar seu molho de queijo um pouco mais fino.

Molho de queijo gratinado simples

Eu amo este molho de queijo simples, porque não há espessamento do molho no fogão antes de assar. Apenas bata todos os ingredientes e despeje sobre as flores de couve-flor.

Sopa de queijo cheddar condensado alternativa

Se você preferir não usar a sopa de queijo condensado, pode fazer seu próprio molho de queijo no fogão.

  • 3 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 3 colheres de sopa de farinha
  • 1/4 colher de chá de sal kosher
  • 1/4 colher de chá de mostarda seca
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de queijo cheddar ralado
  1. Em uma panela pequena, adicione a manteiga e derreta em fogo baixo.

  2. Adicione a farinha e bata, cozinhe por cerca de um minuto, não deixe dourar.

  3. Adicione sal, mostarda seca e leite e bata até ficar homogêneo.

  4. Adicione o queijo cheddar e bata até ficar homogêneo.

Use a receita da sopa de queijo preparada conforme as instruções abaixo.

Quando estiver dourado e borbulhante, você estará pronto para desfrutar.

Este gratinado de couve-flor de queijo é tão fenomenal. Couve-flor é macia, mas não piegas. O molho de queijo cobre cada centímetro da couve-flor e o recheio crocante de pão ralado Panko é o complemento perfeito, adicionando um pouco de trituração a cada mordida.

Mais receitas de couve-flor:

Vá em frente e adicione esta panela à sua lista de pratos de Ação de Graças.

Será um prazer para a multidão. Eu prometo.

Couve-flor com queijo gratinado

Couve-flor de queijo Au Gratin é uma panela com couve-flor, cobertura crocante amanteigada e regada com um molho de queijo fácil.

Tempo de preparação 10 minutos

Tempo de cozimento 1 hora e 30 minutos

Tempo total 1 hora e 40 minutos

Curso: guarnição

Cozinha americana

Porções: 12

Calorias: 162 kcal

Autor: Shawn

Ingredientes

  • 8-10 xícaras de flores de couve-flor, usei 1 1/2 cabeças de couve-flor grandes
  • 1 lata de 10 onças de sopa de queijo condensado
  • 1/3 xícara de leite
  • 1 colher de chá de molho inglês
  • 1/2 colher de chá de alho em pó
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 1/2 xícaras de queijo cheddar ralado
  • 4 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 1 1/2 xícaras de farinha de rosca ao estilo Panko, encontradas na ilha asiática
  • 1 colher de chá de tempero italiano

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 325 graus F.

  • Óleo levemente uma panela de 9 “x 13”. Encha a panela com as flores de couve-flor e reserve.

  • Em uma tigela, misture a sopa de queijo, leite, molho inglês, alho em pó e sal e pimenta até ficar homogêneo. Despeje sobre as flores de couve-flor. Cubra a placa com papel alumínio e asse por 1 hora.

  • Retire o prato do forno após 1 hora, aumente o fogo para 425 graus F. Enquanto o forno estiver aquecendo, retire a folha da panela e mexa delicadamente a couve-flor para cobrir uniformemente o molho de queijo. (O molho ficará fino).

  • Brasão uniformemente couve-flor com queijo cheddar ralado.

  • Em uma tigela, misture a manteiga derretida, as migalhas de panko, o tempero italiano e o sal e a pimenta (a gosto). Mexa até combinado e as migalhas estão com manteiga. Espalhe sobre a panela.

  • Asse em forno a 425 F por 25-30 minutos. As migalhas devem estar douradas e o queijo deve estar borbulhante em todos os lugares. Deixe descansar por 5 a 10 minutos, para que o molho de queijo engrosse antes de servir. Desfrutar!

Nutrição

Calorias: 162kcal | Carboidratos: 12 g | Proteína: 6g | Gorduras: 10g | Gordura saturada: 6g | Colesterol: 27mg | Sódio: 328 mg | Potássio: 348 mg | Fibra: 2g | Açúcar: 3g | Vitamina A: 366 UI | Vitamina C: 32 mg | Cálcio: 149mg | Ferro: 1mg

Palavras-chave: gratinado, couve-flor, queijo

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