10 de agosto de 2019
Frango com tom de limão incrivelmente úmido, macio e suculento, perfeitamente dourado, feito no IP em apenas 5 minutos. Tão rápido!
Eu estive em uma grande coxa de frango ultimamente.
De coxas de frango coentro e limão a coxas de alho e limão, tudo aconteceu nas coxas neste verão.
Mas quando não estou com vontade de grelhar ou fumar em casa usando uma frigideira, a IP está aqui para o resgate mais suculento e macio da coxa de frango.
Com um simples toque de limão e tomilho, você pode rapidamente dourar o frango diretamente no IP. De lá, você permitirá que cozinhe sob pressão por apenas 5 minutos, infundindo suas coxas de frango com toda essa bondade de limão sem usar uma marinada. A panela de pressão cuida disso para você!
Então boom. Uma refeição de pão. Não estrague tudo. Sem problemas.
Use-o como base para uma salada ou sirva com uma salada verde clara, pão estaladiço e um copo de vinho.
Coxas de frango com limão instantâneas
Frango com tom de limão incrivelmente úmido, macio e suculento, perfeitamente dourado, feito no IP em apenas 5 minutos. Tão rápido!
pote instantâneo
Coxas de frango com limão instantâneas
15 minutos 25 minutos
Chungah Rhee
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de tomilho fresco picado
- Raspas 1 limão
- 3 dentes de alho picados
- Sal Kosher e pimenta do reino moída na hora, a gosto
- 2 libras sem ossos, coxas de frango sem pele
- 1 colher de sopa de óleo de canola
- 1 xícara de caldo de galinha
- 2 colheres de sopa de suco de limão espremido na hora
Endereços:
- Em uma tigela pequena, misture o tomilho, as raspas de limão, o alho, 1 colher de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta. Tempere o frango com a mistura de tomilho.
- Defina o Instant Pot® de 6 qt na configuração alta salteado. Trabalhando em lotes, adicione óleo de canola e frango e cozinhe até dourar, cerca de 3-4 minutos de cada lado; deixou de lado.
- Coloque o trivet de metal na panela e adicione o caldo de galinha e o suco de limão. Coloque delicadamente o frango no tripé, sobrepondo-o levemente. Selecione configuração manual; ajuste a pressão para alta e ajuste o tempo para 5 minutos. Quando terminar de cozinhar, libere a pressão de acordo com as instruções do fabricante.
- Sirva imediatamente.
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