Cozido de carne cozida lentamente (vídeo)

Um fio de nostalgia por comida caseira percorre esta saborosa e quente receita de ensopado de carne cozida lentamente. 10 minutos de preparação de cozimento é tudo o que esta receita de ensopado de carne requer!

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Uma das minhas primeiras lembranças alimentares é minha mãe triturando cenouras e batatas e depois misturando o molho à mistura. Ela preparara um assado para a família e preparava uma mistura infantil de legumes cozidos na assadeira que ela sabia que eu adoraria. E ela não estava errada! O joelho quebrou aquela mistura saborosa de abandono. Na verdade, eu amei tanto aquele molho cheio de molho que, nos anos seguintes, comi minhas cenouras e batatas cozidas assim na noite assada (muito tempo depois de dominar as habilidades dos talheres). Divulgação completa: I ainda Coma meus vegetais dessa maneira na noite do assado! Esta receita de ensopado de panela lenta tem os mesmos sabores saborosos, caseiros e reconfortantes que me fizeram me apaixonar pelo assado de panela de minha mãe quando eu era criança.

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<h2 class=Um pouco de mordidela e pronto

A melhor coisa de usar o fogão lento para fazer o jantar? A maioria das receitas de cozimento lento exige muito pouco tempo para se preparar. Claro, de três a quatro horas não é um tempo curto para esperar o jantar estar pronto. No entanto, no caso deste ensopado de carne lento, foram necessários apenas 10 minutos de preparação da culinária. Um pouco de mordidela e foi feito! À medida que os sabores profundos e salgados se desenvolviam no fogão lento, eu estava livre para entrar no Facebook e conversar com amigos, trabalhar no meu relatório de renda e assistir um pouco de hóquei. Vamos Habs! É claro que, quando as quatro horas terminaram, eu estava pronto para cavar o ensopado de carne grosso e satisfatório, mas também terminei minhas tarefas do dia. Vamos ouvir sobre gerenciamento de tempo!

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<p class=Slow Cooker Meat Stew - Comida deliciosa e deliciosa! Receita de ensopado de carne lenta e saborosa. 10 minutos de preparação de cozimento é tudo o que esta receita de ensopado de carne requer! Receita, carne, carne, fogão lento, panela de barro, jantar, saudável, sopa, goulash | pickledplum.com

Vinho Tinto FTW

Como o boeuf bourguignon, a pequena quantidade de vinho tinto que eu usei neste ensopado de cozimento lento realmente ajudou muito no desenvolvimento dos sabores. A combinação mágica de cebola, alho, louro e cogumelos também não prejudicou o sabor frontal! Como qualquer prato que você poderia considerar "comida caseira", havia um elemento de nostalgia pelo sabor que era totalmente inegável. Além disso, as batatas e as cenouras rústicas estavam lá para um purê moderno! Mmm! Parei em um reconfortante prato de ensopado de carne para fogão lento? Não, eu fui para dois! Que comida você come que desencadeia uma memória alimentar? Eu adoraria ouvir suas experiências nos comentários!

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Cozido de carne cozida lentamente (vídeo)

Um fio de nostalgia por comida caseira percorre esta saborosa e quente receita de ensopado de carne cozida lentamente. 10 minutos de preparação de cozimento é tudo o que esta receita de ensopado de carne requer!

  • Tempo de preparação: 10 minutos
  • Tempo de cozimento: 5 horas
  • Tempo total: 5 horas 10 minutos
  • Desempenho: 3 pessoas 1x
  • Categoria: Principal
  • Método: Fogão lento
  • Cozinha: americano

Ingredientes

  • 3/4 libra de carne alimentada com capim (tamanho picado)
  • 1 batata grande (tamanho da picada descascada e picada)
  • 1 cenoura grande (tamanho da mordida descascada e picada)
  • 2 talos de aipo (tamanho picado)
  • 1 xícara de cogumelos (cortados ao meio)
  • 1 cebola média (descascada e picada)
  • 2 dentes de alho (descascados e picados)
  • 1/2 xícara de ervilhas congeladas (descongeladas)
  • 1 folha de louro
  • 1 colher de chá de orégano seco
  • 1 largura do chile (opcional)
  • 1 colher de sopa de pasta de tomate
  • 1 xícara de vinho tinto
  • 1 xícara de caldo de carne
  • sal e pimenta a gosto
  • 1 colher de sopa de farinha

Instruções

  1. Coloque todos os ingredientes, EXCETO FARINHA, em um fogão lento.
  2. Cozinhe por 3 horas para cozinhar vários e 4 horas em alta para cozinhar lentamente.
  3. Com uma hora para cozinhar, retire ¼ xícara de caldo da panela múltipla ou da panela lenta. Bata a farinha com o caldo e adicione a mistura ao ensopado. Mexa bem. Cozinhe por mais uma hora e sirva.

Anotações

Esta receita de cozimento lento é: Alta em ferro Alta em niacina Alta em fósforo Alta em selênio Alta em vitamina A Muito rica em vitamina B6 Muito rica em vitamina B12 Muito rica em vitamina B12 Rica em vitamina C rica em zinco

carne cozida lentamente