Cozinhar Frango em Panela Crockpot {Frango Assado Suculento de Fogão Lento}

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Você nunca mais sofrerá com frango seco! Cozinhar o frango em uma panela lenta dará um sabor muito macio. frango assado lento cada vez!

Cozinhar frango em uma panela elétrica sempre dará a você um frango assado perfeitamente macio e suculento em uma panela lenta!

Por que gostamos de cozinhar frango no Crockpot?

O frango é talvez a proteína mais versátil: combina com Tudo!

Mas para algo aparentemente "simples", frango é surpreendentemente difícil de cozinhar!

Existem inúmeras técnicas, receitas, truques e nem todas são iguais. É fácil acabar com frango seco e resistente, que é qualquer coisa mas um prazer de comer

Frango assado é um dos meus estilos favoritos, e meu marido gosta de fazer frango assado no forno. Ele é um ótimo cozinheiro, então seu frango é sempre incrível!

A técnica do meu marido é bastante fácil. No entanto, para o chef de hobby (como eu), este frango assado de panela lenta é ainda mais fácil porque literalmente o configura e esquece.

eu amor Cozinhar frango no fogão lento – praticamente impossível de estragar! E você obtém sempre um frango perfeito e suculento!

Experimente os dois métodos e você certamente encontrará o seu favorito!

Cozinhar frango em uma panela elétrica sempre dará a você um frango assado perfeitamente macio e suculento em uma panela lenta!

Ingredientes de frango assado lentamente

Incluí links de afiliados para sua conveniência ao pesquisar itens usados ​​para fazer esta receita; Leia nossa política de divulgação aqui.

  • 1 frango inteiro (4-5 libras)
  • 1-2 colheres de chá de pimenta
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 2 cenouras
  • ½ cebola
  • 1 xícara de água ou caldo de galinha

DICA: Para um sabor extra, tente adicionar 1-2 colheres de sopa do nosso Copycat KFC Spice Rub!

Material de cozinha usado

Cozinhar frango em uma panela elétrica sempre dará a você um frango assado perfeitamente macio e suculento em uma panela lenta!

Como cozinhar um frango inteiro em uma panela lenta

Primeiro, assista ao nosso rápido tutorial em vídeo sobre como cozinhar frango na panela elétrica e continue lendo para obter instruções passo a passo completas.

Clique no vídeo para reproduzir:

Comece limpando e enxaguando bem o frango, por dentro e por fora. Seque com uma toalha de papel e reserve.

Descasque as cenouras e a cebola. Corte a cebola em fatias grossas.

Organize os legumes no fundo da panela lenta para criar uma espécie de "prateleira" para o frango sentar.

Você nunca mais sofrerá com frango seco! Esta receita de frango à prova de falhas para cozimento lento oferece sempre carne úmida e macia!

Coloque o frango sobre as cenouras e a cebola e adicione um copo de água ou caldo de galinha. Clique aqui para aprender a fazer seu próprio caldo de galinha no Instant Pot!

como cozinhar um frango inteiro em uma panela lenta

Tempere o pássaro por todo o lado de fora, bem como na cavidade interna. Estas são algumas das nossas maneiras favoritas de preparar nosso frango assado na panela elétrica:

Tampe e cozinhe por 5 – 6 horas.

Para verificar se você está pronto, insira um termômetro de carne na parte mais grossa da coxa. Você quer ver uma temperatura entre 160 – 165 ° F.

Dica profissional: Um termômetro de carne é o melhor amigo de um cozinheiro! Adoramos este termômetro digital de carne de fácil leitura, porque você não consegue adivinhar!

Você nunca mais sofrerá com frango seco! Esta receita de frango à prova de falhas para cozimento lento oferece sempre carne úmida e macia!

Para uma pele mais nítida (opcional):

Retire o frango da panela lenta e coloque-o em uma assadeira forrada com papel manteiga.

Defina a temperatura do forno para "grelhar" e coloque a assadeira no forno. Cozinhe por 3-5 minutos, observando atentamente.

Assim que vir a pele começar a dourar, retire-a do forno para evitar cozinhar demais.

Depois de retirar do forno, deixe o frango descansar por 5 a 8 minutos, para que os sucos internos sejam redistribuídos pelo frango. (Cortar muito cedo é uma maneira de obter um frango seco!)

Dica profissional: Salve o líquido da panela elétrica criado por seu frango e caldo para fazer um molho rico ou au jus!

Cozinhar frango em uma panela elétrica sempre dará a você um frango assado perfeitamente macio e suculento em uma panela lenta!

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Cozinhar Frango em Panela Crockpot {Frango Assado Suculento de Fogão Lento}

Cozinhar um frango inteiro na panela lenta economiza muito tempo e deixa você com um frango suculento!

Curso: prato principal

Cozinha: Americana

Palavra chave: frango, panela, fogão lento

Porções: 6

Calorias: 287 kcal

Autor: Stacey, também conhecida como a mãe do futebol

Ingredientes

  • 1 frango inteiro 4 – 5 libras
  • 1-2 colheres de chá de pimenta
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 2 cenouras
  • ½ cebola picada
  • 1 xícara de água ou caldo de galinha

Instruções

  1. Limpe e enxágue bem o frango, por dentro e por fora. Seque com uma toalha de papel.

  2. Tempere todo o exterior, bem como a cavidade interior, com sal, pimenta e alho em pó.

  3. Descasque as cenouras e a cebola. Corte a cebola em fatias grossas.

  4. Coloque as cenouras e a cebola no fundo da tigela para criar uma espécie de "prateleira" na qual o frango descansará.

  5. Coloque o frango sobre as cenouras e a cebola e adicione um copo de água ou caldo de galinha.

  6. Cubra com a tampa e cozinhe por 5 – 6 horas. O frango é feito quando um termômetro de carne colocado na parte mais grossa da coxa registra 160 – 165 ° F.

Para farfalhar a pele (opcional)

  1. Retire o frango com muito cuidado e coloque-o em uma assadeira forrada com papel manteiga.

  2. Defina a temperatura do forno para "grelhar" e insira o frango no forno para dourar a pele. Levará apenas alguns minutos, portanto, observe atentamente o tempo todo. Assim que vir a pele começar a dourar, retire-a do forno para evitar cozinhar demais.

  3. Depois de retirar do forno, deixe o frango descansar por 5 a 8 minutos, para que os sucos internos sejam redistribuídos pelo frango.

Vídeo da receita

Notas da receita

Nota: A informação nutricional é apenas uma estimativa aproximada; Os valores reais variam com base nos ingredientes exatos usados ​​e na quantidade de receita preparada.

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