Cranberries açucarados com 2 ingredientes

Mirtilos cobertos com calda e açúcar são a combinação perfeita de agridoce. Eles são fáceis de fazer e você pode usá-los de várias maneiras (leia abaixo algumas idéias sobre como usar mirtilos revestidos com açúcar).

Dicas para fazer cranberries com açúcar

  • Certifique-se de enxaguar os mirtilos frescos em água corrente antes de usá-los nesta receita açucarada de mirtilo. Revise-os cuidadosamente e remova quaisquer bagas soltas. Em geral, se a baga estiver macia, é mais provável que ela já esteja desligada.
  • Os mirtilos revestidos com açúcar devem durar em um recipiente hermético em seu balcão por vários dias (até 3-4 dias). Não os coloque na geladeira. O ar úmido derreterá o açúcar.
  • O açúcar superfino funciona melhor para cobrir os mirtilos com açúcar (este possui pequenos cristais de açúcar. Parece quase sal. Ele reveste os mirtilos com facilidade e uniformidade).
  • Esta receita de mirtilo revestida de açúcar funciona melhor com frutas frescas. Eu não recomendo o uso congelado.

Posso congelar mirtilos açucarados?

Sim e não. Você pode mantê-los no freezer e apreciá-los como um lanche quando você tira apenas alguns de cada vez e os come congelados. A propósito, eles fariam um ótimo enfeite para sorvete!

No entanto, se você quiser fazer um lote grande, coloque-o no freezer e sirva-o mais tarde na sua festa, descongelado, e não poderá. O açúcar derreteria e se tornaria suave.

Onde usar cranberries açucarados

Estes fazem um delicioso sanduíche E devido à sua aparência festiva, eles são o lanche perfeito para adicionar ao seu cardápio de lanches de Natal ou Ano Novo. Eles vão bem com coquetéis (qualquer coquetel de champanhe Seria ótimo com esses mirtilos açucarados açucarados.)

Coloque um pouco em um palito e faça-os chiques enfeitar para o seu cocktail!

Você está tendo uma festa bolo e procurando idéias de decoração comestíveis? Que tal usar cranberries com açúcar e alecrim para enfeitar seu bolo?

Jogue um pouco sobre uma tábua de queijos.

Como fazer cranberries com açúcar

Em uma frigideira média, misture açúcar e água. Cozinhe até o açúcar derreter completamente. Mexa ocasionalmente. Quando estiver pronto, adicione os mirtilos e misture tudo bem.

Você quer cobrir todos os mirtilos neste xarope simples. Depois, você pode usar uma escumadeira para transferi-las para uma gradinha. Eu recomendo espalhá-los tanto quanto você puder. Muitos deles serão vinculados, portanto, tente separar pelo menos alguns deles, se não todos. Isso irá ajudá-los a se livrar do excesso de xarope.

Levará de 1 a 1,5 horas, mas você pode deixá-los na prateleira por mais tempo, se necessário. Então, tudo o que você precisa fazer é cobri-los com açúcar. Use uma tigela ou um saco ziplock e você terá que trabalhar em etapas.

Normalmente, pego cerca de 5 a 7 e os jogo no açucareiro e mexo até ficar feliz com meu olhar açucarado de mirtilo. Repita até terminar!

Mais idéias da receita do mirtilo

Se você gosta de usar mirtilos em receitas durante o Natal, experimente algumas dessas ideias saborosas:

O vinho quente não alcoólico é perfeito para crianças e adultos que não bebem álcool.

Instant Pot Cranberry Chicken é um jantar delicioso que pode ser facilmente o seu jantar de Natal. Seu molho rico e cremoso é a estrela deste prato, por que não experimentá-lo?

As bagas secas são perfeitas para esta salada de frango com mirtilo e nozes. E que tal experimentar o Smoothie de Laranja de Cranberry? Pode não ser a sua receita tradicional de smoothies, mas é muito saborosa e saudável.

Cranberries açucarados com 2 ingredientes

Esta é uma receita simples para cranberries com açúcar usando apenas 2 ingredientes. Mirtilos cobertos de açúcar são um ótimo lanche ou decoração de festa, então por que não tentar fazer alguns? Tempo de preparação: 10 minutos Tempo de cozimento: 3 minutos Tempo total: 13 minutos Parcelas: 2 xícaras Calorias: 132

Ingredientes

  • 1 xícara de açúcar granulado
  • ¼ xícara de água
  • 2 xícaras de mirtilos frescos, ver nota 1

Instruções

  • Em uma frigideira média, misture ¼ xícara de açúcar com ¼ xícara de água. Cozinhe até dissolver o açúcar, mexendo ocasionalmente.
  • Enquanto isso: enxágue os mirtilos e remova os machucados ou macios (é mais provável que eles saiam).
  • Quando o xarope simples estiver pronto (todo o açúcar dissolve), adicione os mirtilos e mexa. Você precisa garantir que todos estejam cobertos com a calda.
  • Transfira-os para uma gradinha (dica: coloque um pergaminho para assar por baixo; ele pega todo o excesso de xarope. Você pode jogá-lo fora depois). Espalhe-os – tente separá-los, se possível. Deixe-os sentar no balcão da cozinha por 1-1,5 horas.
  • Coloque o restante do açúcar granulado (1 xícara) em uma tigela e adicione alguns mirtilos. Agite a tigela para cobri-los com açúcar (faça isso em lotes de cerca de 6). Repita até que todos os mirtilos estejam cobertos de açúcar.
  • Você pode servi-los imediatamente!

Anotações

  1. Duas xícaras de mirtilos frescos = 180 gramas.
  2. Você precisará de açúcar superfino, com pequenos cristais para obter melhores resultados.
  3. O tempo total não inclui o tempo passivo de 1 a 1,5 horas, durante o qual os mirtilos estão sentados no balcão da cozinha.

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