Crisp de morango caseiro (muito fácil)

Morango crocante É uma das melhores receitas para a felicidade. Os suculentos morangos maduros, cobertos com uma cobertura crocante e amanteigada, proporcionam uma deliciosa sobremesa que é nada menos que o paraíso.

Adoramos fazer batatas fritas caseiras de pêssego, mas esta receita fácil de morango é uma delícia refrescante!

Uma tigela de morango crocante com uma colher e um pouco de sorvete.

Molho de frutas crocantes

É difícil saber o que você mais gosta nessa sobremesa, na deliciosa camada de frutas ou na cobertura crocante. Chame isso de sinergia de sabor, porque quando se trata de morangos crocantes, o conjunto é definitivamente maior que a soma de suas partes!

O segredo para fazer a trituração perfeita é usar as proporções corretas (e manteiga de verdade). Usando uma colher ou espátula, misture a manteiga com o açúcar, a canela e a farinha. aveia e nozes. Para uma versão sem nozes, substitua nozes por coco.

Recheio de morango crocante em uma tigela.

Como fazer morangos crocantes

  1. AGITE: Misture a farinha e o açúcar e, em seguida, misture com os morangos (por receita abaixo).
  2. VERTER: Coloque em uma assadeira ou assadeira e polvilhe com um molho crocante.
  3. BAKE: Asse até ficar borbulhante.

Sirva torta de morango caseira crocante com bolas de sorvete de baunilha ou chantilly. Uma colher de sopa ou creme de leite fresco também é uma excelente adição. Os laticínios cortam um pouco de doçura, acrescentando riqueza cremosa.

Morangos frescos em uma assadeira com farinha.

Quanto tempo isso vai durar?

O morango crocante é melhor servido em um forno fresco, mas se você precisar fazê-lo antes do tempo, ele permanecerá em temperatura ambiente por um dia ou na geladeira por até uma semana.

Você também pode congelá-lo por até quatro meses. Observe que quando você a armazena, a cobertura perde sua textura crocante, mas ainda mantém todos os sabores deliciosos.

Verifique se o morango crocante não mancha

Usar aveia e nozes como eu tenho aqui ajuda a compensar o problema de uma cobertura encharcada. Parece que migalhas crocantes e de frutas raramente são tão crocantes quanto gostaríamos, especialmente quando precisamos prepará-las com antecedência. Mas não deixe que esse problema o impeça de tentar alcançar o sonho dos seus sonhos.

Uma tigela de morango crocante ao lado do prato com uma colher e um pouco de sorvete.

Para avançar, prepare a cobertura crocante e guarde-a em um recipiente separado. Polvilhe a fruta antes de assar.

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Morango crocante

Tempo de cozimento 35 minutos

Tempo total 50 minutos

O Crispy Strawberry apresenta morangos frescos fundidos com uma cobertura crocante amanteigada que proporciona uma sensação de sabor sublime que é nada menos que o paraíso.

  • 4 xícaras de morangos cortados em pedaços
  • 1 xícara de mirtilos
  • 1 xícara de framboesas
  • 3 colheres de sopa de farinha
  • 2 colheres de sopa de açúcar
Cover
  • 1/3 xícara de manteiga, amolecida
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 1/4 xícara de farinha
  • 3/4 de xícara de aveia rápida ou regular
  • 1/2 xícara de nozes picadas
  • 1/4 colher de chá de canela
  1. Pré-aqueça o forno a 375 ° F.

  2. Misture as frutas com açúcar e 3 colheres de farinha. Coloque em uma assadeira de 2,5qt.

  3. Usando um garfo, combine os ingredientes da cobertura. Polvilhe sobre as bagas.

  4. Asse por 35 a 40 minutos ou até que a parte superior fique dourada e as frutas borbulhem. Deixe esfriar um pouco e sirva quente.

Informação nutricional

Calorias 359, Gordura: 17g, Gordura saturada: 7gColesterol 27mgSódio 97mgPotássio: 291mgCarboidratos: 50 gramas, Fibra: 6gAçúcar: 30gProteína: 4gVitamina A: 340%, Vitamina C: 64%Cálcio 50%Ferro: 2%

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variarão com base nos métodos de cozimento e nas marcas de ingredientes usadas.)

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