A torta do pastor Crockpot é feita no seu fogão lento e é uma maneira fácil de desfrutar de uma caçarola clássica de comida caseira.
A carne moída é cozida em uma pasta de tomate, cogumelo, ervilha e molho de cenoura com purê de batatas e queijo.
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Qual é a diferença entre a torta do pastor e a torta caseira?
A torta de pastor deve conter apenas cordeiro, e a torta caseira é geralmente aplicada a uma feita com carne. Portanto, esta receita provavelmente deve ser chamada de torta caseira, pois não contém cordeiro. Para mais fatos divertidos sobre a torta de pastor, leia este artigo de Jamie Oliver intitulado 10 coisas que você não sabia sobre a torta de pastor.
Experimente esta receita com um copo refrescante desta sangria de pêssego. Você precisa de uma sobremesa para acompanhá-la? Experimente esta Pizza com Brownie com Sabor a Frutas ou este Sapateiro de Morango.
Como fazer a torta do pastor Crockpot:
Disponha a carne crua em uma camada uniforme na parte inferior de uma panela de 4 litros. Clique aqui para um fogão lento de 4 litros.
Cubra a carne com o alho e os cogumelos.
Em uma tigela média, misture o caldo de carne, a pasta de tomate, o molho Worcestershire, o orégano, o alho em pó e a cebola em pó.
Despeje a mistura de caldo sobre o conteúdo da panela lenta e mexa para combinar.
Cubra a panela lenta e cozinhe por 4 horas ou em fogo alto por 2 horas, até que a carne esteja cozida.
Para fazer purê de batatas, descasque e corte em pedaços de 5 cm.
Coloque as batatas em uma panela média e cubra com 5 cm de água e uma pitada de sal. Leve as batatas para ferver em fogo alto e cozinhe por cerca de 15 minutos até o garfo ficar macio.
Escorra as batatas e coloque-as em uma tigela.
Adicione o leite, manteiga, sal e pimenta a gosto.
Amasse delicadamente as batatas com um moedor ou misturador manual.
Em uma tigela pequena, misture a farinha e a água até ficar homogêneo.
Agite lentamente a mistura de farinha na panela lenta.
Adicione as ervilhas e as cenouras.
Misture o queijo cheddar com o purê de batatas e espalhe em uma camada uniforme por cima da carne e legumes.
Cubra a panela e cozinhe em fogo alto por 30 minutos, até que o molho engrosse e o purê de batatas esteja muito quente.
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