Crosta crocante de marshmallow de chocolate branco

Temos um pouco de neve! Que voou lentamente ao vento. Mas houve pelo menos alguns momentos de diversão de inverno aqui em Minnesota, e não apenas o frio. Não me interpretem mal, eu não estou reclamando! (bem, talvez apenas um pouco). Acho que o inverno deve ser inverno. Céus frios, de neve e cinza frio devem ser a norma, não a exceção.

Casca de Marshmallow Krispy Chocolate Branco!

Qualquer pessoa, toda a lamentação e era apenas para explicar isso. Primavera, pastelaria (que precisa ser uma palavra) crosta de chocolate.

Fui inspirado pelo BRILHO que o sol brilhava na minha janela, que foi momentaneamente amplificada pela poeira da neve que cobria tudo.

Além disso, mini marshmallows coloridos foram vendidos no supermercado. Apenas mantendo pessoas reais.

Casca de Marshmallow Krispy Chocolate Branco!

Eu sou um idiota por essas coisas. Nunca sei exatamente como eles devem saber; somente quando os como me lembro dos dias felizes e jovens que escondem 1 ou 2 da cozinha e quando leio um bom livro.

Eu era um viciado em livros na minha juventude, devorando um livro por dia, às vezes mais. E não conte a ninguém, mas depois de terminar com Nancy Drew e Trixie Belden, eu estava lendo os romances antigos de minha mãe dos anos 60. Eles eram muito legais na época e aprendi a morder o lábio quando pensei profundamente (tudo boas heroínas fizeram isso) e como fazer a coisa certa, mesmo quando todo mundo estava fazendo o que estava errado. Eles sempre foram tão independentes e de princípios.

Casca de Easter do Marshmallow Krispy do chocolate branco!

HOMEM meus pensamentos estão em toda parte hoje! Este é um blog de receitas, então vamos voltar às coisas importantes.

Curso: Sobremesa

Cozinha americana

Palavra-chave: Casca de Marshmallow de Chocolate Branco

Porções: 8 porções

:

  • 2 embalagens 11,5 oz. pedaços de chocolate branco
  • 4 colheres de sopa óleo vegetal dividido
  • 2 c Krispies® de arroz
  • 2 c mini marshmallows
  • polvilha opcional
  1. Em uma panela pesada de dois litros, derreta os pedaços de chocolate branco e o óleo em fogo baixo, mexendo sempre.

  2. Retire do fogo. Adicione o cereal Rice Krispies® e espalhe na assadeira forrada de pergaminho. (Espalhei o meu em um tapete de impressão de fondant que dava um desenho na parte de trás do chocolate; mais detalhes abaixo)

  3. Coloque no freezer (verifique se está nivelado) por 5 minutos.

  4. Enquanto isso, em uma frigideira limpa, derreta outro saco de gotas de chocolate branco e óleo em fogo baixo, mexendo sempre.

  5. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.

  6. Retire a panela crocante de chocolate do freezer e o chocolate branco em temperatura baixa até a temperatura ambiente, espalhando-a com uma espátula descentralizada.

  7. Cubra imediatamente com marshmallows e polvilhe. (Polvilhe e qualquer outro doce opcional)

  8. Leve à geladeira até ficar duro. Quebrar em pedaços pequenos.

  9. Armazene em um recipiente hermético na geladeira.

Receita ligeiramente adaptada daqui e inspirada em Chocolate Chocolate y Más.

Dicas para o sucesso:

Obtenha um chocolate branco de boa qualidade. Isso é importante porque é o ingrediente principal!

Esteja ciente dos pontos de fusão. Tirei minha frigideira do fogo pouco antes do chocolate branco derreter completamente e depois mexi e mexi e mexi um pouco mais até que tudo derretesse. O chocolate branco (que não é tecnicamente chocolate, boo hoo) é muito delicado no calor.

Você pode facilmente fazer esta receita de chocolate! Basta usar seu sabor favorito de chocolate (acho que o chocolate ao leite é esplêndido em uma côdea, mas se eu estiver adicionando pedaços de doce, vou usar semi-doce) e Cocoa Krispies®.

As receitas de casca são muito tolerantes e muito fáceis de modificar. Use o que você tem na sua despensa e divirta-se! As crianças adoram fazer parte disso e são ótimas para mexer e adicionar faíscas.

Casca de Marshmallow Krispy Chocolate Branco!

Como você pode ver na imagem acima, coloquei meu chocolate em um tapete de impressão de fondant para criar um desenho no verso da crosta de chocolate branco. Estou falando sobre isso em detalhes nesta postagem do blog (2 ingredientes decorativos de chocolate), se você quiser experimentar também. (Também adicionei faíscas ao chocolate branco antes de derramá-lo sobre o tapete.)

A melhor parte dessa crosta é o sabor doce e a textura incrível! Rice Krispies® é uma adição incrível e fácil que realmente eleva sua crosta a um novo nível!

(Perfeito para a Páscoa também!)

Marshmallow crocante de crosta branca