Crosta rústica de ação de Graças

Feliz Dia de Ação de Graças a todos! Sou muito grato por ter uma família saudável e feliz. Sou extremamente grato por minha fé em Deus e em Jesus Cristo e pela esperança e orientação que ele traz para minha vida! Sou grato por bons amigos, um lar acolhedor, roupas para vestir, água limpa que circula livremente em minha casa, chuveiros QUENTES, eletricidade, porque seria um desastre sem ele, carros, computadores e, principalmente, comida. Sou apaixonado por comida, é ridículo! Sou uma garota gorda com um corpo esbelto recentemente (perdi 43 quilos no ano passado), mas preciso trabalhar duro para manter as coisas assim.

De qualquer forma, o post de hoje é uma escolha simples para as sobras do Dia de Ação de Graças. Se você criar massa extra para bolos enquanto prepara seus bolos de férias, terá tudo o que precisa pronto no dia seguinte ao Dia de Ação de Graças, e isso será muito fácil de preparar. Se você normalmente não faz massa extra para bolo, faça um lote rápido antes de dormir hoje à noite ou apenas compre alguns enquanto faz suas compras de Natal amanhã de manhã. É importante que você coloque as coisas como eu as tenho. Aqueles purê de batatas no fundo evitam que o molho seja absorvido pela crosta. Boa? Agora, estou de férias agora, então fiz isso antes do Dia de Ação de Graças. Traí e usei frango em vez de peru, mas você entende o essencial. Você precisará prepará-los em pequenas porções de tamanho pessoal, de acordo com o que você vai comer imediatamente. Você só quer aquecer as sobras uma vez, ou pode ficar doente. Portanto, faça porções de tamanho individual, como pequenos hambúrgueres, e prepare exatamente o que você e sua família vão comer nessa sessão. Por favor, NÃO faça um grande e reaqueça mais tarde, ou você pode ficar doente! Eu deveria ter pensado nisso quando fiz o meu para este post, então eu teria feito muitos pequenos singles para as fotos. Enfim, meu marido gostou tanto que achou que deveríamos fazer isso no jantar de Ação de Graças, em vez de tudo separadamente. Eu disse a ele que é bobagem, mas podemos fazê-lo com as sobras, porque esse é o objetivo desta publicação: o que fazer com as sobras. Meu marido adorava experimentar o Dia de Ação de Graças de uma só vez. Se você não é exigente com toda a sua comida em contato, então esta é uma excelente comida restante. Se você é exigente em tocar as coisas, me desculpe, não tenho nada para você hoje. Aproveite as sobras!

Ingredientes

  • Crosta de bolo (caseira ou comprada em loja, não na assadeira, do tipo que você desenrola e forma)
  • Purê de batatas
  • molho
  • Peru, desfiado ou fatiado
  • Molho de cranberry (compramos a gelatina e cortamos)
  • O preenchimento

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 350 * F.
  2. Estenda a massa de bolo ¼ "de espessura. Usando um prato e uma cortadora de pizza, corte um círculo do tamanho de uma porção. Repita o procedimento para outros bolos pessoais (faça apenas quantos você e sua família estiverem comendo imediatamente, pois mais seguro para reaquecer as sobras SOMENTE UMA VEZ.) Coloque círculos circulares em uma assadeira grande.
  3. Cubra a crosta nesta ordem para evitar que ela fique encharcada: espalhe o purê de batatas na crosta deixando uma margem de 2,5 cm nas bordas. Despeje o molho sobre as batatas. Cubra o molho com a Turquia. Cubra a Turquia com o molho. finalize polvilhando o recheio por cima.
  4. Dobre as bordas para cima, aleatoriamente (afinal é rústico), puxando todos os lados para cima e para dentro, para conter o recheio.
  5. * Opcional: Pincele as bordas da massa de bolo com um ovo batido. Isso ajudará a crosta a dourar melhor. Eu não fiz isso e minha crosta é bastante branca nas fotos, apesar de estar bem cozida.
  6. Asse por 30-60 minutos ou até que a crosta esteja assada e quente no centro. Pode ser necessário cobrir o recheio com papel alumínio, mantendo a crosta exposta, se o recheio começar a dourar mais rápido que a crosta. O tempo varia dependendo do tamanho dos bolos.
  7. IMPORTANTE: se você fizer uma grande crostada e cortá-la em porções, como eu fiz, jogue fora o que não é consumido. Não posso enfatizar o suficiente para que as sobras só precisem ser reaquecidas uma vez, para evitar adoecer. Boas férias!

AçãoCrostedThanksrustic