Crostata de morango. Agora eu posso morrer feliz.

Bolo de morango fresco é sempre o favorito, mas uma crostata de morango é tão fácil e de alguma forma consegue ser ainda mais bonita!

Esta crostata de morango é uma torção tão simples em um bolo clássico!

Hoje, estou aparecendo com uma receita que compartilhei em junho de 2009. Você sabia que estou blogando há tanto tempo?

Sim Comecei em dezembro de 2008, o que significa que vou ser meu nono ano. Parece muito louco para mim! Deixe um comentário abaixo e deixe-me saber por quanto tempo você está lendo Buns In My Fven! Eu acho que seria realmente interessante ver quantos de vocês existem há muito tempo em comparação com quantos de vocês me encontraram. 🙂

Esta crostata de morango é uma torção tão simples em um bolo clássico!

De todas as formas!

Eu fiz esta Crostata de Morango para o Dia dos Pais há muito tempo e foi incrível. O problema é que … realmente não sabia o que estava fazendo com minha câmera. Era muito perto e as fotografias eram apenas da crostata em um pedaço de papel manteiga. Um pouco manco.

Esta crostata de morango é uma torção tão simples em um bolo clássico!

Eu decidi que ei, morangos estão cheios de sabor agora, parece uma boa hora para refazer esta linda sobremesa e tirar essas fotos novamente! Fui em frente e fiz um vídeo ao mesmo tempo, porque SIM. Você me segue no Facebook para ver todos os meus vídeos, certo?

Foto original abaixo! Não é tão ruim quanto minhas primeiras fotos, mas achei que poderia precisar de uma pequena atualização.

Você também deve verificar meus crostata de amora, canela e mel. É para morrer!

Se você nunca teve ou ouviu falar de uma crostata, é basicamente um bolo para pessoas que não possuem pratos de bolo. É super fácil! Pegue a massa do bolo (o que estou usando é comprar na loja, mas o caseiro também é bom) e coloque-o em uma assadeira. Carregue o centro com as coisas boas e, em seguida, dobre as bordas para evitar que todos os sucos vazem. Pão comido!

Crostata de Morango

Tempo de preparação 10 minutos Tempo de cozimento 25 minutos Tempo total 35 minutos Parcelas: 6 porções Prato: Sobremesa Cozinha: Americana Calorias: 341 kcal

Bolo de morango fresco é sempre um favorito, mas uma crostata de morango é tão fácil e de alguma forma consegue ser ainda mais bonita!

Ingredientes

  • 1 1/2 libras de morangos
  • 2 colheres de sopa de açúcar para polvilhar
  • 8 onças de creme de queijo amolecido
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de baunilha
  • 1 massa de bolo comprada ou caseira

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 400 graus.
  2. Descasque e corte os morangos. Polvilhe com açúcar e reserve.
  3. Misture o creme de queijo, farinha, açúcar e baunilha.
  4. Forre uma assadeira grande com papel manteiga e coloque a massa sobre o papel manteiga. Usando uma espátula deslocada, espalhe a mistura de creme de queijo sobre a massa, deixando uma borda de 2,5 cm ao redor da borda.
  5. Empilhe os morangos em cima da mistura de cream cheese. Faça o seu caminho em torno da massa de bolo, dobrando as bordas sobre cada centímetro.
  6. Asse por 20 a 25 minutos. Deixe esfriar e sirva em temperatura ambiente ou ligeiramente quente.

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