Cupcakes com caramelo de maçã com leite e doces

Quando o outono chega, todo mundo fica louco para tomar um café com sabor de abóbora, sobremesas, velas e muito mais! Mas, honestamente, sou muito mais do que uma garota com canela e batata-doce. Não há nada que os gritos caiam para mim mais do que velas perfumadas com canela de maçã e uma torta de maçã no forno. Ambos me lembram Cold Falls em Nova York e instantaneamente me sinto em casa. Não é à toa que o outono é minha estação favorita!

Agora, não faltam sobremesas da Apple, mas, no entanto, isso não significa que você não pode se divertir e experimentar. Na verdade, eu tinha tanto doce de leite caseiro que criei cupcakes de torta de maçã com doce de leite, que se tornou um sucesso instantâneo! O que começou como se divertir na cozinha se transformou em muffins essenciais para o escritório.

Agora cabe inteiramente a você se você deseja congelar essas delícias. Eles têm um sabor tão bom que podem ser servidos como muffins de maçã, que combinam bem com uma xícara de café quente. Eles também são ótimos como um lanche! A beleza desses cupcakes é que eles se reúnem sem esforço! A umidade nas maçãs evita que você precise adicionar mais umidade na forma de creme ou leite.

Não se preocupe se você é um padeiro iniciante. Esta receita é aprovada pelo padeiro iniciante! Confie em mim, levei um tempo para criar a confiança necessária para fazer bolos em camadas. No processo, criei um monte de receitas fáceis de assar que deixarão seus convidados loucos.

Na verdade, eu criei esta receita PURELY por acidente! Eu estava na altura dos joelhos ao fazer mais de 50 cupcakes para a festa da família do meu namorado quando eu estraguei MUITO TEMPO! Eu estava originalmente fazendo bolinhos Dulce de Leche quando coloquei meus bolinhos perfeitamente misturados e cheios no forno da mãe deles. Sem que eu soubesse, o forno dele era um forno de convecção, que era muito diferente do meu forno normal na época. Quem sabia que aqueles dois fornos eram diferentes dia e noite! No entanto, coloquei os cupcakes no forno sem ajustar a temperatura quando o caos se seguiu!

Meus cupcakes subiam e desciam criando crateras perfeitas no centro. Como eu não o peguei imediatamente, os muffins acabaram assando até que se transformaram em uma textura crocante e parecida com um biscoito. Oh, meu Deus! Me assustei. Minhas sobremesas estavam prontas para ser o centro das atenções e aqui estavam completamente arruinadas! Eu rapidamente pensei nos meus pés e criei um recheio de torta de maçã. Uma coisa que você deve saber é que sobremesas hispânicas geralmente têm canela. Então eu sabia que qualquer coisa com canela seria um sucesso. Infelizmente, eu girei o topo de Dulce de Leche e tirei uma porção humilde de cream cheese. Como um cachorro envergonhado com o rabo entre as patas, continuei e trouxe meus cupcakes para a festa. Eu falhei ** suspiro ** ou pelo menos pensei nisso!

A torta de maçã e cupcakes de cratera foram um enorme sucesso! Desde então, remasterizei a receita de ter maçãs na massa, que são tão populares quanto meus cupcakes originais Oops. Cupcakes são úmidos, aconchegantes e farão você apreciar instantaneamente a folhagem de outono!

Experimente esta receita e não se esqueça de assistir ao meu vídeo do YouTube em Como fazer cupcakes de torta de maçã com doce de leite no meu canal do YouTube: Passo a passo !!

Não se esqueça de colocar essa delícia em seus painéis do Pinterest!

… E agora a receita …

Bolinhos de doce de leite Torta de maçã Doces | Chef Zee cozinheiros

Porções: 30 Tempo de preparação: 15mins Tempo de cozimento: 30mins

Os ingredientes

  • 1 barra de manteiga
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 ovos
  • ¼ xícara de doce de leite
  • 1 colher de chá de pasta de baunilha
  • 1 xícara de farinha
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • Pitada de sal
  • ½ colher de sopa de canela
  • 1 colher de chá de noz-moscada
  • 1 deliciosa maçã vermelha – cortada em pedaços pequenos
  • Suco de limão para impedir que as maçãs dourem
  • ¼ xícara de leite evaporado
  • ½ xícara de doce de leite para recheio

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