Cupcakes de glória da manhã

Cupcakes de glória da manhã. Eles são super fáceis de fazer e são perfeitamente macios e úmidos. Carregado com cenoura ralada, maçãs, nozes e óleo de coco. Perfeito para o café da manhã ou como lanche!

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Estes são os melhores cupcakes de Glória da Manhã. Eles são macios e úmidos com a quantidade perfeita de especiarias. Eles fazem um café da manhã fácil e saudável em movimento!

Aliviar esses bolos, substituindo o óleo vegetal por óleo de coco e molho de maçã. Também reduzi o açúcar e usei mel em vez do açúcar granulado. Xarope de bordo também funcionaria bem!

Como fazer cupcakes de glória da manhã

  • Comece combinando farinha, bicarbonato de sódio, sal e canela em uma tigela média. Separe.
  • Em uma tigela grande, misture mel ou xarope de bordo, óleo de coco, molho de maçã, ovos e baunilha até ficar bem misturado. Dobre em maçãs e cenouras.
  • Adicione os ingredientes secos aos molhados, certificando-se de não misturar demais. Acrescente nozes e coco ralado.
  • Divida a massa em formas de muffin que enchem quase até o topo. Asse em forno a 375 graus por 18 a 20 minutos ou até que um palito saia limpo.
  • Deixe esfriar na panela por alguns minutos e depois transfira para uma gradinha para esfriar completamente.

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Dicas para fazer cupcakes de glória da manhã

  • Como minha receita de bolo de cenoura, sugiro que as cenouras e as maçãs sejam esmagadas em um processador de alimentos em vez de um ralador. Isso economiza muito tempo e é menos complicado.
  • Passas ou linhaça faria grandes acréscimos a esses muffins também!
  • Eu usei farinha de trigo nesta receita. Se preferir, você pode usar uma mistura de metade do trigo para uso geral e metade do trigo integral ou apenas farinha de trigo integral.

Posso congelar cupcakes de glória da manhã?

Sim Para armazenar, coloque os pães refrigerados em um recipiente hermético ou em um saco ziplock. Esses cupcakes podem ser armazenados por até 3 meses na geladeira. Para reaquecer, recomendo aquecê-los no microondas por 30 segundos.

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Cupcakes de glória da manhã

Cupcakes de glória da manhã. Eles são super fáceis de fazer e são perfeitamente macios e úmidos. Carregado com cenoura ralada, maçãs, nozes e óleo de coco. Perfeito para o café da manhã ou como lanche!

  • 1 3/4 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 2 colheres de chá de canela
  • 3/4 de xícara de mel ou xarope de bordo
  • 1/2 xícara de óleo de coco derretido
  • 1/2 xícara de molho de maçã sem açúcar
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha
  • 3 ovos grandes
  • 1 1/4 xícara de maçã ralada
  • 1 1/4 xícara de cenoura, descascada e ralada
  • 1/2 xícara de nozes picadas
  • 1/2 xícara de coco ralado sem açúcar
  1. Pré-aqueça o forno a 375 graus. Pulverize duas formas de muffin com spray de cozinha. (Esta receita faz cerca de 16 muffins)

  2. Em uma tigela média, misture a farinha, o bicarbonato de sódio, o sal e a canela. Separe.

  3. Em uma tigela grande, misture mel ou xarope de bordo, óleo de coco, molho de maçã, ovos e baunilha até ficar bem misturado. Dobre em maçãs e cenouras.

  4. Adicione os ingredientes secos aos molhados, certificando-se de não misturar demais. Acrescente nozes e coco ralado.

  5. Divida a massa em formas de muffin que enchem quase até o topo. Asse por 18-20 minutos ou até que um palito saia limpo.

  6. Deixe esfriar na panela por alguns minutos e depois transfira para uma gradinha para esfriar completamente.

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