Cupcakes de limonada rosa de Mike #mymikesmoment

Participei de um programa de ativação de influenciadores em nome de Consultoria Central da Mamãe pela limonada dura de Mike. Recebi um vale-presente do Circle K para facilitar esta revisão e um item promocional para agradecer por participar.

Mime-se e apoie a conscientização do câncer de mama com a Pink Hard Lemonade de Mike e esses deliciosos e divertidos cupcakes feitos com a Pink Hard Lemonade de Mike! Beba rosa! #mymikesmoment #MC # patrocinado

Outubro é o mês da conscientização do câncer de mama. Parece que todos conhecemos alguém que foi afetado por esta terrível doença! Para mim, o câncer de mama afetou a vida de algumas de minhas tias e amigos … e até perdi pessoas para o câncer de mama.

Uma das maneiras pelas quais podemos ajudar a apoiar a conscientização do câncer de mama é comprando a Hard Pink Lemonade de Mike! Mais de US $ 1 milhão foi doado com a venda desta bebida sazonal!

Mais conhecida por sua icônica limonada de Mike, a Hard Lemonade Co. de Mike está comemorando seu 15º aniversário! Mike usa limões de verdade, o limão inteiro, que inclui o suco e as raspas, para dar sabor às bebidas, resultando no sabor mais fresco e refrescante. Hard Pink Lemonade de Mike é uma edição limitada, sabor sazonal que está nas prateleiras agora e está disponível até outubro. A dura limonada rosa de Mike começa com uma nota cítrica nítida e brilhante e termina amarga e refrescante!

Como mãe ocupada, estou sempre em movimento … e nem sempre é fácil ter um momento para mim. Enquanto eu parei no Círculo K para comprar gasolina e lanches para as crianças, fui ver se conseguia encontrar um presente para mim também. Peguei a limonada rosa de Mike e uma barra de chocolate na esperança de ter 20 minutos para relaxar depois de um longo dia. Quando você "bebe rosa", você não apenas tem um momento para se saborear, mas também apoia uma causa maior, ajudando a aumentar a conscientização sobre o câncer de mama.

Eu tinha Brian vigiando as crianças para que eu pudesse me sentar à beira da piscina e sonhar acordado … parece muito simples, mas é surpreendente como estamos envolvidos com a vida. Deixe-me dizer-lhe, aqueles vinte minutos foram como umas mini férias! Por mais louco que pareça, era muito estranho ter tempo sozinho e minha mente estava em um milhão de lugares ao mesmo tempo. Foi incrivel! 🙂 Gostei de duas limonadas cor-de-rosa duras do microfone e da minha barra de chocolate… e, enquanto estava sentado, tive a ideia louca de assar cupcakes, porque é isso que os blogueiros de comida fazem! 🙂 Sempre pensamos em comida! Fiquei me perguntando se havia uma maneira de incorporar a limonada rosa dura de Mike nos cupcakes …

Quando voltei para casa, vesti o avental e comecei a trabalhar criando esses divertidos e deliciosos cupcakes de limonada rosa de Mike. Eu aprendi que você tem que bater enquanto o ferro está quente … quando estou inspirado para criar, tenho que fazê-lo ou esqueço! Fico com raiva de mim mesma por não lembrar da grande idéia que tive, que não aconteceria desta vez!

Os cupcakes de limonada rosa duro neste microfone seriam perfeitos para festas de sobreviventes de câncer de mama ou para uma noite de garotas! Sirva-os com algumas garrafas de limonada rosa dura do microfone frio e alguns outros lanches fáceis para uma idéia fácil e divertida!

Para saber as últimas novidades sobre a limonada dura de Mike, visite o site da Hard Lemonade Co. de Mike ou siga-as no Facebook ou Twitter!

Rendimento: 24 cupcakes

Mime-se e apoie a conscientização do câncer de mama com a Pink Hard Lemonade de Mike e esses deliciosos e divertidos cupcakes feitos com a Pink Hard Lemonade de Mike! Beba rosa!

Tempo de preparação 15 minutos

Hora de cozinhar 25 minutos

Ingredientes

Para cupcakes

  • 1 caixa (15.25-18.25 oz.) Mistura para bolo branco

  • 1 xícara de limonada rosa dura de Mike

  • 1/2 xícara de óleo vegetal

  • 3 ovos

  • 1/2 colher de chá de limão ralado

  • Corante alimentar rosa, se desejado

Para a cobertura

  • 1 xícara de manteiga amolecida

  • 3 3/4 xícaras de açúcar de confeiteiro

  • 1 (.10 oz.) Pacote de Duncan Hines® Glaze Creations Mistura de sabor de limonada rosa

  • 3-4 colheres de sopa de hard pink lemonade® de mike

Opcional

Instruções

Para os cupcakes:

  1. Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Forre 24 xícaras de muffins com papel manteiga e reserve.
  2. Em uma tigela média, misture a mistura de bolo, a limonada rosa de Mike, óleo vegetal, ovos, raspas de limão e corante alimentar com uma batedeira em velocidade baixa por 2 minutos. Pare a batedeira e raspe as laterais da tigela. Misture em velocidade média por mais 2 minutos até ficar bem combinado. Divida a massa igualmente entre as formas.
  3. Asse por 20-22 minutos ou até que o palito seja inserido próximo ao centro para limpar. Deixe os cupcakes esfriarem na panela por 10 minutos antes de transferi-los para uma gradinha para esfriar completamente.

Para a cobertura:

  1. Coloque a manteiga em uma tigela grande e bata em velocidade baixa com uma batedeira até ficar macia. Pare a batedeira e adicione o açúcar de confeiteiro, a mistura de sabor de limonada rosa de criações de geada Duncan Hines® e 3 colheres de sopa. limonada cor-de-rosa dura de Mike. Misture em velocidade baixa até incorporar o açúcar, aumente a velocidade do misturador para médio e bata até ficar homogêneo e macio, cerca de 1-2 minutos. Se a cobertura parecer espessa, adicione a Hard Pink Lemonade adicional de Mike para obter a consistência desejada.

Para montar:

  1. Cupcakes de geada. Cubra com uma fatia de limão, se desejar.

Notas

NOTA: Se você gosta de uma boa quantidade de glacê, dobre a porção de glacê desta receita!

Informação nutricional:

Valor por proporção:

Calorias: 276 Gordura total: 15 g Gordura saturada: 6 g Colesterol: 40 mg Sódio: 141 mg Fibra: 0 g Açúcar: 30 g Proteína: 2 g

Outras publicações que você pode apreciar:

Cupcakes de laranja

Cupcakes de veludo vermelho com

Cobertura de creme de queijo Oreo

CupcakesDuralimonadamikemymikesmomentRosa