Data, fatia de gengibre e nozes

Ingredientes

  • 1 xícara de farinha de fermento
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de coco
  • 1 xícara de datas picadas
  • 1/2 xícara de gengibre cristalizado picado
  • 1/2 xícara de nozes picadas
  • 2 ovos levemente batidos
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 200 g de cobertura de chocolate * para decorar

Método

  1. Misture os ingredientes secos e misture bem.

  2. Adicione o ovo e a manteiga derretida.

  3. Pressione em uma bandeja de corte forrada com papel manteiga.

  4. Asse a 180 ° C por cerca de 30 minutos.

  5. Congelar enquanto quente com cobertura de chocolate.

  6. Cortado em pedacos.

Notas

Gengibre em lata também pode ser usado.

Pão De Queijo