Delicioso molho de pimenta de cachorro-quente

Pimenta-malagueta é a maneira perfeita de fazer os melhores cães! Uma deliciosa pimenta sem feijão em cerca de 15 minutos, esta receita tem carne moída, molho de tomate e condimentos para o molho perfeito!

É um tempero único para cachorros-quentes, pirralhos e até hambúrgueres. Você pode até experimentar com omeletes e sanduíches de queijo grelhado!

Close-up de cachorros-quentes com molho de pimenta, coberto com picles picados e queijo ralado.

O que é molho de pimenta para cachorro-quente?

Este molho do sul é um item básico em lanchonetes, drive-ins e lares da Louisiana ao Texas, e depois de experimentar, você deve mantê-lo na geladeira para tudo!

É o tempero para todos os fins que substitui ketchup, mostarda, tempero e cebola! Um passo total e pronto, um tempero fresco, picante e totalmente versátil!

Ao contrário de uma receita tradicional de pimentão moído, este pula o feijão. Carne fresca, molho de tomate e alguns condimentos, e você tem um molho saboroso que pode personalizar. Torne-o picante ou doce como quiser!

Duas imagens mostrando o molho de cachorro-pimenta antes e depois de serem misturadas na panela.

Faça pimenta quente

Este molho de cachorro-quente é tão delicioso e fácil de fazer. Com apenas dois passos, você pode começar a ferver em pouco tempo!

  1. Cozinhe a carne moída e a cebola (de acordo com a receita abaixo).
  2. Misture todos os ingredientes e cozinhe até atingir a espessura preferida.

Coloque cachorros-quentes e sirva com batatas fritas para uma refeição no "estádio" que todo mundo vai adorar!

Visão geral do molho de pimentão de cachorro-quente na panela.

Outros Ingredientes Deliciosos para Cachorro Chili

Cachorros-quentes são o veículo perfeito para o que você quiser! Aqui está uma lista dos meus favoritos!

  • Legumes cebola picada ou frita, tomate seco, jalapeños ou pepperoncini.
  • Queijo:queijo cheddar ralado, mussarela ou habanero picante!
  • Molhos:tempero de picles, creme de leite, molho ou molho picante.
  • De outros: azeitonas pretas, feijão preto ou bacon.

Cachorro-quente com molho de pimenta, coberto com picles picados e queijo ralado.

Quanto tempo vai durar?

O molho de cachorro-quente não vai durar muito quando você ver todas as coisas legais que podem ser usadas! Até lá, guarde-o em uma jarra de vidro com uma tampa bem apertada ou na Tupperware na geladeira.

Ficará 3-4 dias, mas se você tiver extras, poderá congelá-lo por alguns meses!

Favoritos do Chile

Pimenta-malagueta

Tempo de cozimento 15 minutos

Tempo total de 25 minutos

Ajuste os temperos para atingir o nível de tempero desejado.

  • 1 libra 80/20 de carne moída magra
  • 1 cebola doce média, picada
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 colher de sopa de mostarda amarela
  • 1 colher de sopa de pimenta em pó
  • 2 colheres de chá de alho em pó
  • 2 colheres de chá de cebola em pó
  • 2 colheres de chá de açúcar mascavo
  • 2 colheres de chá de molho inglês
  • 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
  • ½ xícara de caldo de carne ou caldo
  1. Na frigideira de 12 polegadas, junte a carne moída e as cebolas em fogo médio-alto até deixar de rosa. Escorra qualquer gordura.

  2. Adicione os ingredientes restantes e cozinhe por 15 minutos ou até que o caldo esteja cozido e o molho de pimenta alcance a consistência desejada.

  3. Coloque os cachorros-quentes cozidos e divirta-se!

Informação nutricional

Calorias 229, Gordura: 12g, Gordura saturada: 5gColesterol 51mgSódio 765mgPotássio: 768mgCarboidratos: 14g, Fibra: 3gAçúcar: 9gProteína: 17gVitamina A: 985%, Vitamina C: 11%Cálcio 46%, Passar a ferro: 3%

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variarão com base nos métodos de cozimento e nas marcas de ingredientes usadas.)

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