Deliciosos envoltórios de alface Taré

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Esses envoltórios de alface eram meu item de menu favorito no Chili's até serem descontinuados. O molho de amendoim tem um sabor exatamente do que eu lembro.

Os envoltórios de alface são uma escolha saudável para o almoço ou jantar. O colega de trabalho de Vadim, Terah Clemons, compartilhou esta receita com ele e é definitivamente um favorito da família. Já fizemos isso várias vezes; Almoço para dois e até jantar para 8. Todo mundo adora. Nós sempre comemos como se estivéssemos morrendo de fome.

Experimente e você verá exatamente o que quero dizer! É fácil de preparar, especialmente se você tiver um bandolim para cortar legumes. A única coisa que você precisa para cozinhar é o frango. Graças à Terah!

Ingredientes para as alfaces:

2 peitos de frango desossados ​​1/2 xícara de marinada de teriyaki (Yoshibas ou teriyaki de Lawry com abacaxi são boas escolhas) 1 cabeça de babador / alface / manteiga de Boston (tem muitos nomes) 2 cenouras 1 rabanete 1 rabanete 1 jicama 1/2 cachos de coentro

Ingredientes para o molho:

1 xícara de molho de gergelim de gengibre com pouca gordura do Newman 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim cremosa

Deliciosos envoltórios de alface

Como fazer envolvimentos de alface:

1. Marinar os peitos de frango por 20 minutos em cerca de 1/2 xícara de marinada de teriyaki. Em seguida, grelhe o frango ou refogue em óleo até ficar bem cozido. Coloque um lado.

Delicioso Alface Wraps-6

2. Enquanto o frango ainda estiver assando, corte cenouras, rabanetes jicama e julienne (tiras de fósforo) Nota: Se estou com pressa, aprecio as cenouras e pulso os rabanetes em um processador de alimentos.

Delicioso Alface Wraps-2

3. Corte o fundo da alface e separe as folhas; enxágüe e seque a alface (eu uso uma roleta de salada).

Delicioso Alface Wraps-8

4. Para fazer um molho, coloque 1 xícara de molho Newman's Own em um recipiente coberto e adicione 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim. Cubra e agite bem até que a consistência seja suave.

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5. Quando o frango descansar por pelo menos 5 minutos, corte-o em tiras. Em seguida, coloque tudo em um prato grande e faça o autoatendimento. Para servir, coloque um pouco de frango e legumes em uma folha de alface e adicione a quantidade desejada de molho de amendoim.

Deliciosos envoltórios de alface

Cópia deliciosa Wraps-2 da alface

Desfrutar!

Notas:

Jicama é um vegetal de raiz que é um cruzamento entre uma maçã e uma castanha de água. Para mim, tem gosto de ervilhas frescas. Alface e jicama estão disponíveis em supermercados como Winco e Fred Meyer.

Deliciosos envoltórios de alface Terah

Tempo de preparação: 40 minutos.

Tempo de cozedura: 10 minutos.

Tempo total: 50 minutos

Este foi o meu item de menu favorito no Chili's até que foi descontinuado. O molho de amendoim tem um sabor exatamente do que eu lembro. Os envoltórios de alface são uma escolha saudável para o almoço ou jantar. A colega de trabalho de Vadim, Terah Clemons, compartilhou esta receita com ele cerca de um mês atrás e já é a favorita da família. Já fizemos isso várias vezes; Almoço para dois e até jantar para 8. Todos adoraram. É fácil de preparar, especialmente se você tiver um bandolim para cortar legumes. A única coisa que você precisa para cozinhar é o frango. Graças à Terah!

Nível de habilidade: fácil

Custo de fabricação: $ 12- $ 13

Calorias: 357 kcal

Porções: 6

  • 2 peitos de frango desossados
  • 1/2 xícara de marinada de Yoshibas teriyaki ou Lawry teriyaki com abacaxi são boas opções
  • 1 alface Boston (cabeça jardineira / alface Boston / manteiga)
  • 2 cenouras
  • 1 molho de rabanetes
  • 1 jicama (pequeno)
  • 1/2 molho de coentro

Molho de molho ingredientes:

  • 1 xícara de gergelim com pouca gordura e molho de gengibre (marca própria de Newman)
  • 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim cremosa (colheres de sopa amontoadas)
  1. Marinar os peitos de frango por 20 minutos em cerca de 1/2 xícara da marinada. Em seguida, grelhe o frango ou refogue em óleo até ficar bem cozido. Coloque um lado.

  2. Enquanto o frango ainda estiver assando, corte as cenouras, o jicama e os rabanetes.

  3. Estilo juliano (tiras de fósforos). Nota: Se estou com pressa, aprecio as cenouras e pulso os rabanetes em um processador de alimentos.

  4. Corte o fundo da alface e separe as folhas; enxágüe e seque a alface (eu uso um

  5. girador de salada).

  6. Para fazer um molho, despeje 1 xícara de molho Newman's Own em um recipiente coberto e adicione 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim. Cubra e agite bem até que a consistência seja suave.

  7. Quando o frango estiver sentado por pelo menos 5 minutos, corte-o em tiras. Em seguida, coloque tudo em uma bandeja grande e faça o autoatendimento. Para servir, coloque um pouco de frango e legumes em uma folha de alface e adicione a quantidade desejada de molho de amendoim.

Jicama é um vegetal de raiz que é um cruzamento entre uma maçã e uma castanha de água. Para mim, tem gosto de ervilhas frescas. Alface e jicama estão agora disponíveis na Winco e FredMeyer.

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